Кабачкові спагетті, приготовані з лінгвінськими макаронами (плоскі спагетті)
Кабачки-спагетті
У вас занадто багато вуглеводів у стравах з макаронів? Але макарони любіть більше всього! Тоді спробуйте здорові кабачкові спагетті. Бабуся часто готувала для нас рецепти з кабачків, такі як запіканка з макаронних кабачків, гранітовані кабачки з фаршем та сиром або супер корисний суп з кабачків.
Бабусині кабачкові спагетті легко переносять шлунок, недорогі і вносять різноманітність у світ макаронних виробів. Все, що вам потрібно, - це овочечистка, за допомогою якої можна нарізати цукіні на дрібну соломку.
У цьому рецепті для пасти використовуються лігіни. Linguine або Linguini - це вид макаронних виробів, який дуже схожий на спагетті, але є плоским.
Інгредієнти для 4 осіб:
300 г лінгвіні макаронів 60 центів
400 г кабачків 70 центів
4 ст. Ложки овочевого супу 5 центів
2 зубчики часнику
2 ст. Ложки вершкового масла 20 центів
100 г тертого сиру пармезан 1 євро
сіль
Підготовка:
Очистіть і розімніть часник.
Зварити лінгвіні аль денте в каструлі з великою кількістю підсоленої води.
Тим часом очистіть і помийте кабачки і наріжте тонкими смужками овочечисткою.
Розігрійте на сковороді вершкове масло, пасеруйте смужки кабачків з часником, влийте овочевий суп і дайте смужкам кабачків варитися 5 хвилин.
Додайте приготовлений лінгвін на сковороду, добре перемішайте і приправте сіллю.
Подавати, посипавши тертим пармезаном.
0,64 євро
Харчові цінності на людину: 426 ккал
20,8 г яєчного білка/білка
13,7 г жиру
52 г корисних вуглеводів