Кабачковий суп на думку д-ра

... жити краще.

рецепт

Ви можете легко збільшити суму. Для чотирьох осіб як основне блюдо:

кабачковий

  • 4-5 великих кабачків
  • 1 велика цибулина
  • 1 морква
  • 1 ріпа
  • Бульйон для дієти Дюкана або швидкий яловичий бульйон

Очистіть овочі від шкірки і наріжте їх не надто дрібними шматочками. Покладіть у каструлю, покрийте бульйоном або водою (потім додайте миттєвий бульйон відповідно до інструкцій на упаковці) і нагрійте. Через 25-30 хвилин овочі пасируйте чарівною паличкою.

Порада: Приправте нежирний йогурт невеликою кількістю солі та лимонного соку і покладіть по кулькою на кожну тарілку супу.

Порада: Замість ріпи ви також можете використовувати шматочок селери та/або корінь петрушки.

Порада. Якщо ви вегетаріанець, ви також можете приготувати суп з овочевим бульйоном.

оцінка

Чиста рослинна сила - цей суп може бути на столі щодня.

Якщо є можливість, готуйте суп зі свіжим бульйоном.