Кабачковий суп - найкращий рецепт Смачний

Одним з найкращих рецептів літа, безумовно, є той, що для супу з кабачків! Ви також можете зварити ароматний суп взимку, але він смакує вдвічі краще з овочів, що збираються в регіонах.

кабачковий

Так, я погоджуюсь і хотів би переглянути вміст

Кабачковий суп - інгредієнти для 4 осіб

  • 1 цибуля
  • 2 Зубчики часнику
  • 500 г. кабачки
  • 3 борошняного кипіння Картопля(приблизно 200 г)
  • 2 столові ложки олії
  • 750 мл Овочевий відвар
  • 150 г. Збиті вершки
  • перець, цукор, сіль
  • кілька бризок лимонного соку

Приготуйте кабачковий суп - так це працює

Ось наш простий вершковий рецепт супу з кабачків із пов’язкою з картоплі - його можна ложкою викласти менш ніж за 30 хвилин.

Кабачковий суп - Крок 1

Очистіть цибулю і часник. Дрібно наріжте обома кубиками. Кабачки почистіть і помийте і наріжте великими шматками. Очистіть і помийте картоплю і наріжте їх меншими кубиками, ніж кабачки.

Кабачковий суп - Крок 2

Нагріти олію в горщику. Тушкуйте цибулю, часник, кабачки та картоплю протягом 3-4 хвилин. Змастіть бульйоном і варіть під кришкою приблизно 10-15 хвилин.

Кабачковий суп - Крок 3

Влийте збиті вершки в суп і ще раз ненадовго доведіть до кипіння. Пюрируйте суп дрібно, приправте сіллю, перцем, лимонним соком і цукром. Розкладіть суп з кабачків на тарілках і подавайте з сирими тертими кабачками за смаком.

Подавайте смачно кабачковий суп

Навіть якщо він простий, наш суп з кабачків має чудовий смак - але з відповідними начинками для супу це надзвичайна насолода! Будь то вегетаріанський, горіховий чи чудово свіжий - ви повинні спробувати ці додаткові засоби!

  • Олія насіння гарбуза
  • Зелений песто
  • рожевий перець, перець
  • Смажені пластівці ядра фундука, мигдальні палички, насіння гарбуза
  • Локшина з цукіні
  • Creme fraiche Сир
  • грінкиз білого або чорного хліба
  • петрушка, коріандрабо базилік
  • Смажений бекон
  • Маленькі фрикадельки

Порада: Кабачковий суп можна подати особливо приємно, якщо ви збиваєте поверхню ручним блендером, щоб вона стала надзвичайно піною, розмішуєте трохи крем-кремовини до однорідності і обережно втягуєте її в суп.

Заморозьте суп з кабачків

Кабачковий суп можна тримати в холодильнику близько 2-3 днів. Ви можете заморозити більшу кількість без проблем. Для цього дайте супу повністю охолонути, а потім залийте дві третини його в морозильний контейнер для свіжого зберігання або мішок для морозильної камери. Порада: Покладіть мішок із морозильною камерою у високий міцний контейнер перед тим, як наповнити його, щоб нічого не вилилося. Кабачковий суп можна заморожувати до 12 місяців.

Ще рецепти супу з кабачків

Будь то з вишуканою шинкою з шинки або в поєднанні з іншими овочами: Кабачковий суп можна чудово модифікувати. Варіант з помідорами - фруктовий, суп з кольрабі та горгонзолою надає йому пікантного смаку!