Качине філе з медом - рецепти рецептів на кухні сьогодні

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 600 г філе качки
  • 2 ст. бальзамічний оцет
  • 1 ст. лимонний сік
  • 2 ст. акацієвий мед
  • 40 г Напівсоленого вершкового масла
  • 1 ст. 1 ч. Ложка тріснутого перцю
  • Сіль
  • Мелений перець
  • Калорії = високі

Етапи підготовки

  1. На сковороді з розтопленим вершковим маслом підсмажте качині егільєтки протягом 4-5 хвилин на сильному вогні, перевертаючи їх. Сіль і перець. Вийміть і тримайте їх у теплі.
  2. Відкиньте кулінарне масло. Деглазуйте сковороду бальзамічним оцтом і лимонним соком. Додайте акацієвий мед і подрібнений перець.
  3. Поверніть качині егвілети з витопленим соком і переверніть їх так, щоб вони трохи карамелізувались. Розділіть їх на гарячих плитах.
  4. Подавати з розпареною квасолею.

Поради та поради щодо качиного філе з медом

Ви можете посипати свої егілети кунжутом.

качине