Качине рагу з гранатом - рецепт Торторе

Кілька слів про рецепт

Це рагу мені нагадує як фламандське рагу своїм багатим, товстим і дуже злегка солодким боком, coq au vin, як поєднання птиці та червоного вина, так і іранський фешенджан, це рагу на основі волоських горіхів та гранатової патоки, яке я так сильно люблю.

гранатом

Цей рецепт та інші на цю ж тему в.

Музичний акорд

Хіба ця музика не ідеальна для підготовки або дегустації цього рецепта? Спочатку його поділила Elise dit за столом, щоб супроводжувати рецепт качки Парментьє.

Нехай вино дихає

Неодмінний подарунок для любителів вина - кришталевий графин для більш насиченого смаку.

Дивіться також

Ідеї ​​для Масляної

Ми зібрали добірку рецептів пончиків та інших смаколиків на будь-який смак, всі дієти та всі бажання !

Зробіть млинець

Поза Свічки, млинець - це коли хочеш.

Соус з червоного вина

Масляний соус на зменшеному вині в дзеркалі.

Качка Галантин - Начинка

Холодний стартер на 10-12 людей

Вирізати качку

Відокремте стегна, філе і рукава.

Яловичий бургуньйон

Класичне яловиче рагу з французької кухні, приготоване в бургундському червоному вині.

Груші, пашот у червоному вині

Подавайте їх в теплому або охолодженому вигляді, за бажанням.