Яловичий стейк з гарячим овочевим салатом, корисна вечеря
Яловичий стейк з гарячим овочевим салатом
Вечеря або обід готовий за 10 хвилин
Що може бути приємніше, ніж повернутися додому після довгого, втомленого і голодного дня, а вже через 10 хвилин - вечеряти! Так, я так думав, не більше того. рџ ™ ‚Отже, разом із Клаудією Вау Мамою ми вирішили запропонувати якомога більше простих та дуже корисних ідей, безпосередньо з кухні Zepter Romania. У верхній частині нашого списку улюбленого м’яса є яловичина. Я асоціював м’ясо з гарячим овочевим салатом, і вечеря була готова за кілька хвилин. Я зробив м’ясо на сковороді гриль, одну хвилину з одного боку, одну з іншого, а овочі в трилітровій каструлі.
Овочі, чим кольоровіші, здоровіші, ми вже готували (миємо/порційно) і зберігаємо в спеціальній мисці, в якій вони пилососили пилососом Vacsy. Перебуваючи у вакуумі, овочі не окислюються, не розм’якшуються і не сохнуть. Ми готували їх у трилітровій каструлі, яку, маючи розумну кришку, нам не потрібно було додавати воду або жир, овочі готувались у власному соку.
- 1 шматок яловичого стейка
- 300 г овочевої суміші (жовта квасоля, зелена квасоля, червоний перець, жовтий перець)
- Свіжомелений перець
- Покладіть овочі в холодний казан і поставте на середній вогонь, поки кришка світлофора не стане зеленою
- Дайте сковороді гриля нагрітися до середньої температури, додайте м’ясо, потім поставте кришку і зачекайте хвилину.
- Ми піднімаємо кришку, перевертаємо її і ще через хвилину наш стейк готовий
- Покладіть салат на тарілку, наріжте стейк і додайте його до гарячого салату
- Влийте трохи оливкової олії, бальзамічного оцту, а потім додайте кунжуту і перцю за смаком.
Використані товари Zepter:
Їжте барвисто, бо так ви їсте в суботу.З повагою, Праджі.