Качині стегна з медом

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 4 Качині ніжки
  • 4 цибулі-шалоту
  • 2 зубчики часнику
  • 25 мл курячого бульйону
  • 3 ст. Мед
  • 2 ст. бальзамічний оцет
  • 2 ст. оливкова олія
  • Калорії = високі

Етапи підготовки

  1. Почистіть цибулю-шалот і зубчики часнику і тонко наріжте їх.
  2. На сковороді підсмажте їх на оливковій олії протягом 5 хвилин і відкладіть.
  3. Потім додайте качині ніжки і підрум’яніть їх з усіх боків.
  4. Влийте мед і оцет, а лук-шалот і часник поверніть назад.
  5. Деглазувати відваром. Посоліть, поперчіть і тушкуйте, накривши кришкою, на повільному вогні 2 години.

Поради та поради для качиних ніжок з медом

Подайте ці стегна з рисом басмати або соте картоплею.

кухні Actuelle