Качиний фуа-гра крем-брюле - Maison Sauveterre

Будинок Советера

В наявності

качиний

Для всіх любителів солодкого та солоного: легендарне крем-брюле з качиною фуа-гра !

Приємний крем-брюле, гарна доза качиного фуа-гра, наліт кислотності, який приносить бальзамічний оцет з інжиром, для смачного крем-брюле з фуа-гра, готовим до нагрівання. Хто каже краще? Для святкового солодкого та пікантного аперитиву цей відновлений крем-брюле порадує ваших гостей. Маленький карамелізований штрих завжди має свій ефект: слово гурмана !

Поради щодо дегустації:

Знявши кришку, нагрівайте вершки протягом 7 хвилин у духовці при 180 ° C, подавайте теплими у супроводі невеликих підсмажених пряників. Для відтінку божевілля ви також можете подати це крем-брюле з еспумою із зеленого яблука для отримання гострого результату.

Вода, качиний фуа-гра 20%, Вершкове масло (молоко), яйце цільний білок молоко, карамель (цукор, вода), цукор, бальзамічний оцет 0,5%, інжир 0,4%, сіль, арманьяк, перець, консервант: нітрит натрію, антиоксидант: аскорбінова кислота.