Качка з медом та чебрецем Рецепти приготування та їжі

Рецепт качки з медом та чебрецем курячий бульйон оцет крохмальний качка рецепт

чебрецем

  • Підготовка: 30 хв
  • Кухар: 40 хв
  • Урожайність: 4

Інгредієнти

50 г курячого бульйону

5 мл оцту

2 ст. крохмаль

2 гілочки чебрецю

1 с. олійний суп

Напрямки

1 Качку наріжте невеликими шматочками. Нагрійте олію в запіканці, дайте їй підрум’янити шматочки, поки шкіра не стане хрусткою. Потім зніміть м’ясо за допомогою шумівки і відкладіть їх убік.

2 Викиньте олію. Покладіть мед у запіканку, а також розсипаний чебрець і варіть 2 хв. Додати оцет. Закип’ятити воду. Влийте курячий бульйон. Замініть шматки качки, сіль і перець. Продовжуйте готувати протягом 35 хвилин.

3 Помістіть м’ясо в сервірувальний посуд шумівкою. Змішайте кукурудзяний крохмаль з чайною ложкою. холодної води. Вилити в киплячий соус.

4 Дочекайтеся закипання і негайно зніміть з вогню. Для подачі обмажте качку цим соусом. Супровід: фруктові яблука, цілі в духовці або соте на сковороді у вершковому маслі.