Весняна дієта - зелена дієта Харчування

зелена

Зміна сезону, перехід від зими до весни, є оптимальним часом для зміни способу життя, відмови від більш калорійних дієт, багатших тваринних жирів і білків з холодної пори року і відмови від сидячого способу життя.

Можливо, як ніколи в цей період нам потрібна енергія. Давайте скористаємося тим, що щедро пропонує нам природа: зелені овочі, багаті вітамінами, мінералами та клітковиною, але ... .і сонце.

Зелена дієта може стати хорошою підмогою для детоксикації організму, поліпшення імунітету, отримання приємнішого зовнішнього вигляду шкіри та регулювання ваги тіла.

1. Ми постачаємо зелені овочі: шпинат, салат, рукола, зелена цибуля, зелений часник, цибуля-порей, кропива, леурда, зелена лобода, модрина, кріп, петрушка, базилік, гарбуз, горох, зелена квасоля, брокколі, капуста, перець гаряче, авокадо, ківі, зелене яблуко, зелений лимон тощо

2. Усі три основні страви будуть містити зелені овочі, з’їдені якомога натуральніше, щоб у повній мірі скористатися багатством ферментів та вітамінів, або, за необхідності, приготовані максимально дієтично та привабливо.

3. Гідратація дуже важлива: вода, настої трав, зелений чай

4. Давайте насолоджуватися сонцем: достатньо 15-30 хв на день, щоб забезпечити наші потреби у вітаміні D.

5. Вправляймося 30-60 хв/день, нехай це буде навіть у формі прогулянки.

6. Відпочиваємо 8 годин/ніч.

Меню повинно включати в Сніданок:

  • нежирні молочні продукти: свіжий сир, сир, сир, перлинки з вершковим сиром, разом із зеленою цибулею, шпинатом, редискою чи іншими улюбленими овочами
  • варені яйця або омлети з зеленими овочами: шпинат, брокколі, свіжа петрушка, базилік
  • морська, авокадова паста
  • хліб з непросіяного борошна, сухарики, вівсянка, псилієві висівки
  • гарбузове насіння, соняшник, мигдаль, волоські горіхи, фісташки, льон
  • фрукти
  • кава, зелений чай

Для Обід ми можемо вибрати:

  • салат, максимально щедрий - з усіма - що містить щонайменше 5 інгредієнтів (використовуйте свою фантазію або шукайте джерела натхнення), заправлений оливковою олією та лимонним соком
  • курка, індичка, риба, запечена або смажена
  • супи з великою кількістю овочів, супи
  • рис зі шпинатом, кропивою, сочевицею, кабачками
  • стручок квасолі, горох - варений з томатним соусом, зелений часник

до вечеря ми зазвичай обираємо одну страву, легшу, на основі сирих овочів, смажених або приготованих на пару, приправлених різними спеціями, трохи оливкової олії і, можливо, помірної порції сиру або пісної риби.

закуски придатними є фрукти, йогурти, поряд з олійними.

Щоденні вправи на відкритому повітрі відновлюють гарний настрій, але також дозволяють відновлювати запаси вітаміну D. Регулярні фізичні вправи та спокійний сон - це поряд із збалансованим харчуванням та різноманітними ключовими факторами здорового способу життя.

Насолоджуймося сонячною і барвистою весною!