Кайзершмаррн ЕДЕКА Нолл

Вам це потрібно

30 г родзинок, якщо вони вам подобаються
2 ст. Ложки рому, якщо хочете
4 окремих яйця
30 грам цукру
1 пачка ванільного цукру
375 мл молока
125 г борошна
40 г вершкового масла
цукрова пудра
Щіпка солі

Ось як це робиться

Якщо вам подобається родзинки у вашому Шмаррі, спочатку замочіть їх у ромі приблизно на 30 хвилин. Якщо діти їдять, просто залиште ром.

Тепер розмішайте яєчні жовтки, цукор, сіль та ванільний цукор у мисці для змішування віночком до піни. Коли маса стане світло-жовтою і кремовою, можна зупинитися. Тепер поступово складаємо молоко та борошно, а потім додаємо родзинки. Потім збийте яєчний білок до стійкості і ретельно перемішайте з кляром.

Розігрійте на сковороді вершкове масло, влийте кляр і смажте на повільному вогні, поки нижня сторона злегка не підрум’яниться. Коли обидві сторони стануть золотисто-коричневими, наріжте млинець на середні шматочки. Це робить Schmarrn гарним і соковитим. В кінці добре порціонуйте порції і посипте цукровою пудрою. Подавати можна з вишневим або яблучним компотом.

Приємної їжі!

ЕДЕКА КНОЛ
Власник Макс Нолл
Уповноважений підписант Алекс Нолл
відбиток
конфіденційність

Айхахер, 13
85305 Джецендорф
Тел.

Freiherr-von-Cetto-Str. 1
85293 Райхертсгаузен
Тел.

ГОДИНИ РОБОТИ:
З понеділка по суботу
З 7:00 до 20:00