Каламео - До харчової стійкості
Планетарні потрясіння кардинально кидають виклик способу виробництва, транспортування та споживання їжі. Домінуюча система харчування особливо вразлива до цих загроз. Для колективного забезпечення наших. Показать больше
Планетарні потрясіння кардинально кидають виклик способу виробництва, транспортування та споживання їжі. Домінуюча система харчування особливо вразлива до цих загроз. Щоб колективно забезпечити свою продовольчу безпеку, ми повинні будувати проекти щодо стійкості до продовольства на територіальному рівні. У цьому звіті, підсумком півтора року досліджень та розслідувань, асоціація Les Greniers d'Abondance надає поперечний та детальний опис французької харчової системи та її вразливостей, а також пропонує конкретні інструменти. територія - громади, підприємства, фермери та громадяни - для побудови більш стійкої, стійкої та справедливої системи харчування. Спрятать