Каліфорнійська піца для кухні Прокатка з низьким вмістом вуглеводів, піца з цвітної капусти

Коли люди шукають здоровіших альтернатив білому борошну та простим вуглеводам, у цвітної капусти є великий момент.

Ці універсальні овочі з’являються скрізь, від тако до смаження - і навіть у наших макаронах та сирі. І хоча піца з цвітної капусти існує вже деякий час, зазвичай вам доводиться робити піцу вдома. Але це зміниться на початку наступного року.

Допис, який поділився California Pizza Kitchen (@cpk) 29 листопада 2017 року об 11:53 за тихоокеанським стандартним часом

У 2018 році California Pizza Kitchen випускає свою власну версію кори з піцци з цвітної капусти як постійне доповнення до їх меню - і вони стануть першим великим мережевим рестораном, який зробив це.

Нова скоринка вегетаріанська і виготовлена ​​із “власною сумішшю цвітної капусти, моцарели, рисового борошна, зелень та спецій”. Це дасть вам близько 90 калорій на скибочку з 14 грамами вуглеводів. Для порівняння, шматочок піци, виготовлений із класичною ручною метаною скоринкою, становить приблизно 97 калорій і містить трохи більше 21 грама вуглеводів.

каліфорнійська

У 2013 році CPK випустила свою першу скоринку для піци з рисовим борошном без глютену та чотири піци без глютену, виготовлених із застосуванням процесів, затверджених Групою непереносимості глютену (GIG). Чотири піци (всі виготовлені із сертифікованих інгредієнтів, що не містять глютену) включають оригінальну курячу піцу з барбекю, піцу з пеппероні, піцу з копченими грибами з пепероні та піцу з марґеритою.