Калій »Функція, значення, їжа
Калій - мінерал, який відіграє важливу роль у функціонуванні всіх клітин організму загалом, а також нервів і м’язів зокрема.
Коротка версія:
- Калій має центральне значення для енергетичного обміну.
- Калій міститься в багатьох продуктах харчування, тому добова потреба в калії зазвичай добре покривається збалансованою дієтою.
- Значення калію визначаються в сироватці крові та в сечі.
- Занадто високий або занадто низький рівень калію небезпечний.
Що таке калій?
Калій - найважливіший мінерал всередині клітин. Це створює умови для передачі інформації від клітини до комірки.
Калій відповідає за регулювання водного балансу, кислотно-лужного балансу та артеріального тиску (зниження артеріального тиску). Як частина травних соків, калій також важливий у шлунково-кишковому тракті. Він відіграє важливу роль у передачі електричних імпульсів до м’язових та нервових клітин та серця.
Організм суворо регулює рівень калію. Якщо присутні занадто багато або занадто мало калію, м’язи можуть не працювати. Разом з натрієм калій також важливий для функціонування серцевого м’яза.
Що таке калій?
Калій всмоктується з їжею. Оскільки багато продуктів містять калій, потреба зазвичай задовольняється збалансованим харчуванням. Рекомендується споживати щонайменше 2 грами калію.
- Банани
- Картопля
- Сухофрукти (абрикоси, родзинки, фініки)
- Гриби
- Бобові (сочевиця)
- Соєві продукти
- Пшеничні висівки
- помаранчевий сік
- цільнозернові продукти
- Горіхи (мигдаль, фісташки)
- плоть
З чого визначається рівень калію?
Калій визначається в сироватці крові та в сечі (див. Аналіз сечі). Ви можете виявити неприродно високі значення калію в аналізі крові, якщо рука занадто довго блокується (див. Аналіз крові). Крім того, кров’яний пиріг повинен бути відокремлений від сироватки протягом години. Причиною цих потенційних джерел похибки вимірювань є той факт, що калій приблизно в 25 разів більше зосереджений в еритроцитах, ніж у сироватці крові, а розпад еритроцитів (гемоліз) призводить до неприродно високих значень у зразку.
Довідкові/нормальні значення
Причини низького рівня калію
При втратах через нирки та гормональних порушеннях:
- Прийом діуретиків
- Прийом кортикостероїдів
- Гіперальдостеронізм
- Синдром Кушинга
- Цукровий діабет, що потребує інсуліну
При втратах через шлунково-кишковий тракт:
При порушеннях розподілу:
- Алкалоз (коливання кислотно-лужного балансу)
- Кишкові захворювання, такі як виразковий коліт або целіакія (непереносимість глютену)
Які симптоми нестачі калію?
Як лікується дефіцит калію?
Недостатність калію зазвичай можна компенсувати швидко і легко, вживаючи продукти з високим вмістом калію. Препарати калію слід приймати лише за порадою лікаря, оскільки це також може призвести до небезпечного надлишку калію.
Причини підвищення рівня калію
У разі порушення функції нирок (гостра ниркова недостатність, хронічна ниркова недостатність) або надниркової недостатності:
- Гіпоальдостеронізм
- Дефіцит мінеральних кортикостероїдів
Використання певних ліків:
- так звані калійзберігаючі діуретики, такі як амілорид та триамтерен
- Антигіпертензивні засоби, такі як інгібітори АПФ, інгібітори реніну та сартани
- Антагоністи альдостерону, такі як спіронолактон
- Бета-блокатори
- Сукцинілхолін
- Гепарин
- Дигоксин
- Цитостатики тощо.
При порушеннях розподілу:
- Гемоліз, масивний розпад клітин (травми, опіки після операції)
- Ацидоз
Які симптоми підвищеного рівня калію?
Сильний надлишок калію в крові (гіперкаліємія) може призвести до серцевих аритмій і навіть серцевої недостатності. Це надзвичайна медична допомога!
Будьте в курсі розсилки з netdoktor.at
Автори:
Лікар. мед. Айріс Гертл (перший автор 2014), Сільке Бреннер (2018)
Медичний огляд:
Лікар. Томас Швінгеншлегль
Редакційне редагування:
Андреас Ленц, Астрід Лайтнер
Стан медичної інформації: Квітень 2018