Калорії чорізо, основні факти харчування
> Харчова інформація
чорізо (t ʃ ɔ ʁ i z o або t ʃ ɔ ʁ i s o [1]) (португальською: chouriço) - ковбаса іберійського походження [2], виготовлена зі свинини або суміші свинини або яловичини, приправлена сіллю і перець чилі Іспанська, різновид паприки, що надає їй іржавий колір і злегка фруктовий смак, відомий з 16 століття. Існує багато різних видів, і це одна з провідних страв іспанської гастрономії.
Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття Хорізо з Вікіпедії французькою мовою (автори)
Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.
Хорізо
| Енергетична цінність (кКал) | 431 |
| Білки (г) | 23.5 |
| Вуглеводи (г) | 2.64 |
| З яких цукри (г) | 2.01 |
| Жир (г) | 36.1 |
| Вода (г) | 32.9 |
| Волокна (г) | 0,93 |
| Зола (г) | 3.92 |
| Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES | |
Також доступна інша харчова інформація: мінерали