Калорії - енергія для організму ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Калорії - це одиниця виміру для вказівки енергетичного вмісту їжі.
Що таке калорії насправді?
Калорія - сама по собі застаріла, але всюди все ще використовується - одиниця виміру тепла або вмісту речовини. Розмовно ми говоримо про калорії, але насправді маються на увазі кілокалорії (ккал). Кілокалорія - це кількість енергії, необхідна для нагрівання одного літра води від 14,5 ° C до 15,5 ° C при нормальному атмосферному тиску. Через міжнародні угоди одиницю калорій було офіційно змінено на одиницю вимірювання джоулів. Одна кілокалорія (ккал) дорівнює 4,184 кілоджоулі (кДж). На практиці використовуються обидві одиниці.
Вміст енергії в їжі
Основні поживні речовини в нашому харчуванні мають різний рівень Калорії. Один грам вуглеводів, як і один грам білка, має 4 калорії. Один грам жиру містить 9 калорій - більше, ніж удвічі більше. Алкоголь, який не є одним з основних поживних речовин, також забезпечує енергією і містить 7 калорій. Залежно від складу продуктів у нашому щоденному раціоні, ми споживаємо різну кількість калорій і, отже, енергії.
Калорії - яка добова потреба
Щоденна потреба в калоріях у кожного різна. Скільки калорій ми повинні або дозволено вживати, залежить від кількох факторів. Стать, зріст і вага, вік і рівень фізичної працездатності відіграють головну роль. Якщо ми споживаємо більше калорій протягом більш тривалого періоду часу, ніж ми можемо спалити за рахунок фізичної працездатності, це неминуче призводить до збільшення ваги.