КАЛОРІЇ Кешью

100 г кеш'ю приносять вам:

калорій кількості

Скільки калорій в кешью ?

Кешью належить до сімейства так званих олійних плодів, таких як фундук, волоський горіх або мигдаль. З поживної точки зору, жир є найважливішим. Зверніть увагу, що ці ліпіди є переважно ненасиченими жирними кислотами, такими як омега-3, які корисні для здоров’я серцево-судинної системи. На другій позиції ми знаходимо вуглеводи. Однак зазвичай олійні плоди містять мало. Отже, горіх кешью є винятком. Що стосується білків, горіх кешью добре постачається. Проте рослинні білки не є повноцінними на відміну від білків тваринного походження. Вони мають не всі амінокислоти, необхідні організму. Зрештою, жменька кеш'ю, приблизно 30 г, забезпечує майже 190 ккал.

Який кешью вибрати ?

У торгівлі кеш'ю в основному продається в секції закусочного печива. Вибір досить обмежений. Що змінюється в різних пропонованих продуктах, це додавання чи ні солі, а також тип приготування. Можливо, кеш'ю був смажений сухим або смаженим на маслі. В ідеалі краще вибрати горіх кешью, який пройшов якомога менше обробки. Це означає перевагу звичайному горіху кеш’ю без солі та сушеному смаженому. Це допоможе вам уникнути занадто великої кількості солі, яка в надлишку може бути причиною високого кров'яного тиску та затримки води. Вибір сухого смаженого кеш'ю також забезпечує трохи менше жиру, оскільки готування здійснювалось без додавання інших жирів.

Користь горіхів кешью

Окрім того, що вони сприяють здоров’ю серцево-судинної системи, забезпечуючи ненасичені жирні кислоти, горіхи кеш’ю рясніють багатьма іншими перевагами. Наприклад, вміст клітковини (4 г на 100 г) може впливати на відчуття ситості. Вміст вітамінів і мінералів також є суттєвою перевагою. Таким чином, він забезпечує організм оптимальним надходженням вітамінів групи В, а також міді та магнію. Ці 2 мінерали, відповідно, мають антиоксидантну роль і регулятор настрою та втоми.

Горіхи кеш'ю для дієти

На відміну від того, що можна подумати, кешью займає своє місце в дієтичному харчуванні. Звичайно, як олійне насіння воно виділяється високим вмістом жиру та калорій. Але все полягає в кількості та якості. Таким чином, ви можете чудово вживати невелику жменю кеш'ю як закуску. Завжди буде корисніше цукерки або печива. З іншого боку, щоб не почуватись винним, переважно вибирайте сухий смажений і слабосолений кеш'ю.