КАЛОРІЇ Маасдам
100г Маасдама приносить вам:
Скільки калорій в Маасдамі ?
Маасдам - голландський сир, що походить з однойменного містечка. Це сирий твердий сир, виготовлений на коров’ячому молоці. Для деяких маасдам - це копія швейцарського Емменталя. З іншого боку, з поживного боку, маасдам трохи менш калорійний і перш за все менш жирний, ніж Емменталь. 100 г маасдаму забезпечують насправді трохи більше 350 ккал і 27 г ліпідів проти 380 і 30 г для Емменталя. Незалежно від цього, маасдам залишається дуже хорошим джерелом білка. Єдиний мінус - надмірна кількість насичених жирних кислот у його складі. Оскільки вони в надлишку відповідають за багато серцево-судинних проблем.
Трохи історії
На відміну від інших сирів, маасдам - не дуже стара сирна делікатесна продукція, яка передається поколіннями. Лише у 1980-х роках рецепт був розроблений за зразком швейцарського Емменталя. Насправді два сири дуже схожі. Перш за все на вигляд, оскільки вони обидва мають великі діри, але також і на смак, з цим витонченим горіховим смаком і легким фруктовим смаком. Іншими словами, Маасдам був би просто голландським емменталем !
Ти знав ?
Маасдам випускається у вигляді великого колеса близько 13 кг. Потім, він продається блоками, скибочками і навіть тертим. Таким чином, його можна скуштувати стільки на сирній дошці, скільки в сендвічі або на макаронному блюді.
Маасдам за режим
Під час дієти часто доцільно обмежити або навіть припинити споживання сиру. Тому що їх високий вміст жиру може швидко зробити їх ворогами лінії, особливо якщо вони споживаються в надлишку. Однак цілком можливо продовжувати споживати сир під час дієти. Фокус полягає в тому, щоб навчитися бути розумним, тому що все - це питання кількості. Отже, щоб не перевантажити загальну калорійність страви, краще подати собі невеликий шматочок маасдаму, наприклад. А ще краще, ви можете нарізати дрібну стружку, щоб посипати зелений салат. Ідея полягає не в тому, щоб споживати сир постійно, а в економному дозуванні. Таким чином, ви не будете відчувати розчарування, відмовившись від сиру, ви не почуватиметесь винними і будете насолоджуватися всіма його перевагами, такими як споживання кальцію та вітаміну В12. Якщо ви будете слідувати цим порадам, періодичне вживання маасдаму не повинно підривати ваш раціон, а навпаки, принести вам трохи фантазії та змін від багатьох французьких сирів.