КАЛОРІЇ Смажена панірована тріска

100г смаженої панірованої тріски забезпечує:

смажена

Скільки калорій у смаженій паніровці тріски ?

Тріска - це назва, яку дають свіжій трісці. Отже, вони однакові риби, навіть якщо їх існує кілька видів. Їх дуже цінують за їх смак, а також за легкість від'єднання філе від хребта, не маючи жодних гребенів. Це робить його придатною рибою для приготування в паніровці. Це також одне з основних для приготування знаменитої англійської риби та чіпсів. Тріска - це нежирна риба, вона містить дуже мало жиру. Однак смажене воно забезпечує щонайменше 11 грамів жиру на 100 грамів. Дійсно, панірувальні сухарі є дуже поглинаючим інгредієнтом і зберігають велику кількість рослинного масла. Таким чином, смажена панірована тріска містить близько 200 ккал на порцію 100 г, включаючи значну порцію ліпідів і вуглеводів, тоді як лише тріска забезпечує лише 80 ккал і майже лише білок.

Тріска, риба, що перебуває під загрозою зникнення

Як і багато риб, тріска в даний час є видом, який зазнає впливу надмірного вилову риби, і тому різко зменшується. Також йому загрожує забруднення морів. У 2010 році атлантична тріска була додана до червоного списку організації Greenpeace International. Вагомий сигнал, який вказує на методи риболовлі цієї риби, а також їх наслідки для виду та його екосистеми. У деяких частинах світу популяція тріски впала і досі не відновилася, незважаючи на вжиті заходи.

Приготування смаженої панірованої тріски

Панірована тріска - чудовий спосіб змусити дітей їсти рибу. Рецепт не складний. Ви можете маринувати його в лимонному соку, хоча цього не потрібно. Потім просто посоліть і обробіть борошном філе тріски, додайте їх у збите яйце, а потім обваляйте в сухарях. Нарешті занурте їх в олію для смаження приблизно на 170 градусів. Вам просто потрібно вийняти їх з ванни та злити на абсорбуючому папері, перш ніж класти на посуд або тарілки.

Смажена панірована тріска для дієти

Це блюдо не є дуже калорійним у порівнянні з іншими, але воно все одно містить жир від олії та вуглеводи, чий ГІ сильний, завдяки сухарям. Тому це швидше страва, яку слід споживати в помірному обсязі. Якщо ви готуєте його самостійно, бажано робити це на сковороді з якомога меншою кількістю олії. Це зменшить кількість ліпідів, що поглинаються сухарями. Також краще подавати рибу без соусу, лише з лимонним клином та овочами.