КАЛОРІЇ Соєвий йогурт
100 г соєвого йогурту приносить вам:
Скільки калорій в соєвому йогурті ?
Соєвий йогурт виготовляється з рослинного молока, отриманого замочуванням, а потім подрібненням соєвих бобів. Незважаючи на 100% склад рослинного походження, соєвий йогурт має таку ж кількість білка, як йогурт, виготовлений з тваринного молока. Різниця лише в тому, що справа не в м’ясному білку. Споживання вуглеводів соєвого йогурту менше, ніж стандартного йогурту, оскільки він не містить лактози та молочного цукру. З іншого боку, він містить трохи більше ліпідів, але, головним чином, ненасичених жирних кислот, який, як вважають, є корисним для здоров'я. Зрештою, звичайний соєвий йогурт містить стільки ж калорій, скільки йогурт тваринного походження, або приблизно 46 на 100 г.
Ти знав ?
Соя - це їжа з природним вмістом кальцію. Наприклад, соєві йогурти повинні бути штучно збагачені, щоб рівень кальцію в них досягав рівня йогуртів, виготовлених із тваринного молока. Або близько 120 мг на 100 г. Найчастіше вибирають мінеральну форму кальцію, наприклад, фосфат кальцію.
Який соєвий йогурт вибрати ?
Як і йогурти з тваринного молока, соєві йогурти доступні в декількох рецептах. Поряд із традиційними соєвими йогуртами, звичайними, ви знайдете шоколадні, ванільні або навіть фруктові йогурти. Але, залежно від типу обраного соєвого йогурту, загальна калорійність може змінюватися. Тому що, чим більше рецепт жадібний, тим більше він містить доданих цукрів і, отже, калорій. Наприклад, між простим йогуртом та шоколадним йогуртом це на 17 г більше цукру на 100 г і більше ніж вдвічі більше калорій. Тому будьте обережні, роблячи покупки, оскільки, оскільки йогурт містить сою, це не обов’язково корисно для вашого здоров’я.
Соєвий йогурт для дієти
Соєвий йогурт може бути цілком підходящим для дієтичного харчування. Оскільки, на відміну від інших йогуртів, він містить дуже мало цукру. Це майже в 13 разів менше, ніж у підсолодженому цільномолочному йогурті, а отже, вдвічі менше калорій. Зверніть увагу, що соєвий йогурт підходить не тільки для дієт для схуднення, але і для всіх дієт, дотримуючись яких за станом здоров’я або за переконаннями. Отож, оскільки він на 100% на рослинній основі, соєвий йогурт може бути цілком придатним для вегетаріанців. Те саме стосується людей, які не переносять коров’яче молоко, а особливо лактозу, оскільки соя позбавлена його. З іншого боку, це менше стосується алергії на білки коров’ячого молока. Тому що існує перехресна алергія на соєві білки. Тому будьте обережні, перш ніж споживати його.