Калорії в спагетті Болоньєзе та Карбонарі - великий путівник
Кожна дитина любить спагетті. Будь то спагетті Болоньєзе або спагетті алла карбонара. Різноманітність величезна. Але насправді їх багато Калорії в спагетті Болоньєзе? І вони є Калорії в спагетті Карбонара вище або нижче?
У цій статті ви дізнаєтеся все про дві найпопулярніші страви з макаронних виробів. І найголовніше, я покажу вам, чи допоможуть вони вам схуднути чи ні.
Тому що 3 пастки для калорій спагетті мати все це.
Готуйся. Ось і ми!
1. Які інгредієнти містяться в спагетті болоньєзе?
Точний рецепт, природно, залежить від кухаря. Два різні кухарі, ймовірно, ніколи не будуть використовувати однакові інгредієнти та їх кількість.
Тому калорії в спагетті Болоньєзе завжди трохи відрізняються.
Основні інгредієнти але завжди залишаються незмінними.
- Цибуля
- Фарш
- Оливкова олія для смаження
- спагетті
- Томатна паста
- помідори
- Такі трави, як базилік або лавровий лист
- Пармезан
Трави доповнюють залежно від ваших уподобань.
До речі, я дуже люблю їсти макарони. Вони завжди гарно заповнюють мої запаси енергії.
Але є ще одне, надзвичайно смачне блюдо із спагетті .
2. Які інгредієнти належать спагетті карбонарі?
Тут також застосовуються відмінності в рецепті та калорійності спагетті Карбонара.
До Основні інгредієнти належать:
- бекон
- Цибуля
- Оливкова олія для смаження
- спагетті
- 1 яйце
- Пармезан
Багато кухарів це знають оригінальний рецепт соусу тільки с Яйце і пармезан Ні. Потім ви додаєте вершки. І у неї є талант. Але про це пізніше.
3. Наскільки велика порція спагетті болоньєзе?
Тепер ви знаєте точні інгредієнти страв із спагеті Болоньєзе та карбонара. Але який тут великий порція?
Звичайно, це також залежить від особистості. Я закінчив 1 тарілка макаронів. Після цього я ситий і тоді це добре.
Для інших людей, навпаки, все дійсно починається після першої тарілки.
Ми дотримуємось 1 тарілки як відповідний розмір порції. Це, мабуть, підходить більшості людей.
В 1 тарілку спагетті Болоньєзе кладуть приблизно:
- 20 г цибулі
- 50 г фаршу
- 70 г макаронних виробів
- 5 мл олії (1 чайна ложка)
- 10 г томатної пасти
- 140 г помідорів
- 20 г сиру пармезан
Загальна вага ця частина спагетті болоньєзе додається в кінці 440 грам. 70 грам сирих макаронних виробів варять близько 175 грам у варінні.
Порція порцією 440 грамів обов’язково наповнить вас.
4. Наскільки велика порція спагетті карбонара?
Давайте подивимось на точні кількості в тарілці спагетті Карбонара:
- 20 г бекону
- 20 г цибулі
- 5 мл олії (1 чайна ложка)
- 70 г макаронних виробів
- 70 г яйця (1 розмір L яйця)
- 20 г сиру пармезан
Ці порція зважує в кінці 310 грам трохи менше.
Соус з яйцем і пармезаном тут міцніший, ніж із спагетті Болоньєзе, а тому краще наповнює вас.
5. Харчові цінності та калорії в спагетті Болоньєзе
Ви хочете схуднути. І тому ви повинні добре знати точне Харчові цінності та калорії у спагетті-Болоньєзе Знати.
Тому що вас, мабуть, цікавить, наскільки вони напружують ваш калорійний баланс. І чи можете ви це навіть дозволити.
Тож давайте подивимось на калорії:
Вуглеводи (у г)
Фарш (змішаний)
Спагетті без яйця
Спагетті з яйцем
Спагетті з написанням
Спагеті з цільної пшениці
Томатна паста
* на 100 г (також стосується вуглеводів, білків і жирів)
Як бачите, в ньому є кілька калорійних продуктів. На перший погляд, це виглядає не як їжа для схуднення.
Фарш Маючи 14 грамів жиру на 100 грамів м’яса, воно має досить високий вміст жиру.
Деякий час тому я також виявив нежирний фарш з лише 5% жиру. Калорії в яловичині UЯ також придивився уважніше. Нежирний фарш, безумовно, є хорошою альтернативою.
У жирному варіанті фарш має 198 калорій на 100 грамів, тому наші 50 грам фаршу означають 99 калорій.
Біля оливкова олія ми беремо лише дуже невелику суму. У оливковій олії в 5 мілілітрів (1 чайна ложка) всього 41,4 калорій. До оливкової олії ми повернемось детальніше пізніше.
Також калорії в макаронах Uяк тут спагетті видаються соковитими. Однак ви можете вкласти калорії сирі макарони не з калоріями в варені макарони збентежити.
Вони суттєво відрізняються. У той час як сирі макарони без яйця містять колосальних 350 калорій на 100 грамів, у варених макаронах без яйця лише 140 калорій.
Як варіант, ви також можете використовувати яєчну локшину, Спагетті з написанням або Макарони з цільної пшениці використання.
Я великий шанувальник орфографії. Ось чому локшина з пиром часто потрапляє на мою тарілку.
Тепер ми прийшли до Томатний соус. Калорії в помідорах Uдуже низькі - 16,2 калорій на 100 грам.
Звичайно, є також томатний соус з упаковки або в банку. Однак там значно більше калорій.
Томатна паста Я йому мало даю.
Потім настає заливка Пармезан зверху. І він також дуже потужний.Якщо ви хочете схуднути, добре подумайте про це.
Тому що в 100 грамах пармезану є дуже недружні 391 калорія і здоровенні 25,8 грама жиру.
На порцію так застряг 503,3 калорій в спагетті Болоньєзе. Ця порція містить зазначені вище суми.
Акція: знижка 20%
6. Харчові факти та калорії в спагетті Карбонара
А тепер давайте розглянемо це Харчові факти та калорії в спагетті Карбонара. Ми побачили, що соус дуже потужний.
Але тому в ньому справді більше калорій?
Вуглеводи (у г)
Спагетті без яйця
Спагетті з яйцем
Спагетті з написанням
Спагеті з цільної пшениці
* на 100 г (також стосується вуглеводів, білків і жирів)
Більшість інгредієнтів та їх кількість однакові в порівнянні зі спагетті болоньєзе.
Існує лише різниця між шпаком і яйцем.
бекон замінює тут фарш. У невеликій 20-грамовій порції бекону міститься 76,6 калорій. Це пов’язано з надзвичайно високим вмістом жиру 35 грамів на 100 грамів бекону.
яйце лежить в основі потужного соусу. У яйці 108,8 калорій Uшматок.
Врешті-решт, ця страва з’являється 555,5 калорій в Спагетті Карбонара за порцію і, таким чином, значно вище спагетті Болоньєзе.
Ми також пам’ятаємо, що ви можете пропустити пармезан із спагетті болоньєзе.
Це штовхає калорії в спагетті Болоньєзе на 78,2 калорій. Без пармезану в спагетті болоньєзе лише 425,1 калорій.
Ви також можете використовувати соус карбонара з вершками подається. Тільки 50 грамів вершків мають 146 калорій.
Завдяки цьому калорії в спагетті Карбонара вже мчаться до 701,2 (!) калорій.
Суть: У калорійній версії без пармезану в спагетті Болоньєзе лише 425,1 калорій.
Спагетті карбонара може стати жорстокою калорійною бомбою з кремом. Спагетті Карбонара містить близько 701,2 калорій на порцію.
Між двома стравами тоді на порцію 276,1 калорій.
Тож будьте обережні зі спагетті Карбонара.
До речі, я не хочу згубити вас. Ви, звичайно, можете їсти те, що хочете.
Моє завдання - показати вам, як легше та швидше досягти своїх цілей щодо калорій та ваги.
Якщо велика порція спагетті карбонари відповідає вашому калорійному балансу, і ви плануєте це, насолоджуйтесь.
Натомість ви могли б їсти дуже велику кількість інших продуктів, які набагато краще наповнять вас.
7. Три калорійні пастки для спагетті Болоньєзе та Карбонара
В обох стравах із спагетті є кілька чутливих калорійних пасток, які ви обов’язково повинні знати.
А тепер давайте розглянемо це уважно олія, сир та Томатна паста або вершки.
7.1 Калорійна пастка №1: Нафта
Потужність смаженого жиру завжди недооцінюється. Для обох страв доведеться смажити цибулю та фарш або бекон.
Краще взяти лише одну Чайна ложка оливкової олії для цього. Навіть у нього вже є 41,4 калорій.
На жаль, часто немає різниці, чи потрапляє на сковороду 1 або 2 ложки олії. 1 столова ложка (10 грам) означає близько 82,8 калорій. Тож будьте обережні тут.
Також настає друга небезпека. Тому що при подачі їжі часто дають гарну олію.
І це насправді не повинно бути так. Ці дві страви приносять багато смаку самі по собі.
7.2 Калорійна пастка №2: сир
Ви також можете знайти сир в обох стравах. З спагетті Болоньєзе це закінчується як долив на страву.
Я про це вже згадував. Це справді має бути? Навіть з маленьким 20 грам порції пармезану це вже 78,2 калорій. Це, звичайно, значно збільшує калорії в спагетті Болоньєзе.
Зі спагетті карбонара є частиною соусу. Тут також часто в ньому потрапляє не лише невелика порція 20 грам. Тоді калорії в спагетті Карбонара піднімуться ще вище.
Тому я ретельно підрахував калорії в спагетті Карбонара.
Якщо ви готуєте самостійно, принаймні ви можете використовувати нежирний сир.
7.3 Калорійність № 3: томатна паста + вершки
Томатна паста може не мати репутації калорійної бомби. І зараз ви можете подумати: "Але там лише помідори".
Ви також маєте рацію щодо цього. Однак це майже лише це калорійність есенції помідора всередині.
Тому з томатною пастою також слід бути обережним. І не просто видавлюйте всю трубочку в соус.
Оскільки це також швидко збільшує калорії в спагетті Болоньєзе.
Набагато небезпечніший приклад ми знаходимо в соусі карбонара: вершки.
Поодинці 50 мілілітрів вершків принести 146 (!) Калорій С. Але він часто не тримається на рівні 50 мілілітрів. Це більше як 100 мілілітрів, і вони сильно б’ють із 293 калоріями.
Будь ласка, дуже поважайте крем. Тут теж слід використовувати принаймні полегшену версію.
На закінчення, чого ми можемо навчитися з цих калорійних пасток?
У цих двох стравах насправді багато. І тому вони є справді дуже потужними судами.
Ви можете насолоджуватися ними. Зрештою, я теж це роблю. Але вони мають силу ввести ваш баланс калорій у сильну турбулентність.
8. Наскільки здоровими є спагетті Болоньєзе та карбонара?
Хоча в цих двох стравах багато калорій, у них точно є одна Цінність для здоров’я.
Давайте детальніше розглянемо інгредієнти.
Приступимо до першого Макарони. Адже саме вони складають більшу частину страви.
Вони забезпечують вас багатьма Вітаміни групи В. Цільнозернові спагетті, зокрема, забезпечують вас дуже великою кількістю Мінерали та мікроелементи як калій, магній, залізо та цинк.
Потім є її дуже висока Вміст клітковини з близько 7 грам на 100 грам макаронних виробів.
Фарш Так само, як бекон доставляє це вам Вітамін В12. Обидва вони забезпечують вас деяким вмістом білка, але, на жаль, також дуже великою кількістю (нездорового) тваринного жиру.
Вони характерні для спагетті Болоньєзе помідори. І вони справжні чудеса здоров’я. Вони доставлять вам найбільшу суму Лікопен серед усіх продуктів харчування.
Це один з антиоксидантів і є кольором каротиноїдів. Він також забезпечує велику кількість калію.
Пармезан також забезпечує вам дуже велику кількість жиру, який вам насправді не потрібен. Тому що вам потрібні різні, ненасичені жири.
Але принаймні він забезпечує вас ними Вітаміни А та Е.. Ви також отримуєте багато Кальцій, калій, магній і цинку.
Також Яйця забезпечують великі поживні речовини. Вони теж тут Вітамін А а також вітаміни групи В. У ній також багато калію, заліза та цинку.
9. Звідки беруться спагетті?
Спагетті належить до великої групи макаронних виробів, а тут до локшини. Він має діаметр близько 2 міліметрів і стає довжиною до 25 сантиметрів.
До речі, його назва походить від латинського слова "spacus", що перекладається як "рядок".
Італійське слово "spago" означає "шнур".
Ти коли-небудь "Спагеттоні" або "Спагеттіні" належить? Спагеттоні - це товсті спагетті, а спагетті - назва тонких спагетті.
10. Висновок
У двох стравах із спагеті також є одне Користь для здоров'я тобі. Однак вони теж приносять один дуже високий вміст жиру С.
Тому ви повинні бути особливо обережними з 3 пастками калорій для спагетті.
Калорії в спагетті-болоньєзе значно нижчі, ніж у спагетті-карбонарі. Тільки це Спагетті Карбонара може стати жорстоким Калорійність бомби буде.
Веселіться з Калорії в спагетті Болоньєзе! І звичайно з ними теж Калорії в спагетті Карбонара!