КАЛОРІЇ Василь

100г базиліка приносить вам:

василь

Скільки калорій в базиліку ?

Базилік - це рослина, що вважається ароматичною, яку використовують у кулінарії для покращення страв або виготовлення соусів, таких як знаменитий соус песто. Це також трава, яка широко використовується в італійській кухні. Як проста рослина, базилік дуже низькокалорійний і містить мало макроелементів. Однак він забезпечує антиоксиданти і містить мікроелементи, такі як вітамін К та залізо. Тому це цікаве доповнення до дієти.

Ти знав ?

У Франції та ширше в Європі базилік культивують як однорічну рослину, тобто він щороку гине, а наступного року його слід пересадити. З іншого боку, в регіонах, де клімат м’якший, базилік вирощують як багаторічну страву, тому він не гине з року в рік. Однак бажано прищипувати квіти, щоб поліпшити виробництво листя, яке значно зводиться до зростання квітки. Листя можна заморожувати для тривалого зберігання. У саду цікаво висаджувати базилік поруч з іншими рослинами, такими як помідори, капуста, кабачки або квасоля, що буде корисно від його присутності.

Терапевтичне використання базиліка

Базилік - рослина, яка використовується в традиційній фармакопеї для полегшення багатьох недуг. Відомо, що листя, приготовані на трав’яному чаї, лікують нудоту, гази та дизентерію. Вони також використовуються як стимулятор, спазмолітик, противірусний засіб або протиглисний засіб. Його застосування навіть корисно в боротьбі з діареєю та запорами, кашлем, ангіною, бронхітом, запаленням, гіпертонією та головним болем. Зверніть увагу, що базилік використовується для отримання ефірної олії. З 10 кг листя витягують 10 мл ефірної олії.

Базилік для дієти

Як і всі трави та спеції, базилік є рекомендованим інгредієнтом для тих, хто сидить на дієті і навіть для звичайної дієти. Дійсно, це рослина, яка покращує їжу, забезпечуючи дуже мало калорій, але яка містить мінерали, вітаміни та антиоксиданти. Тому він є союзником для здоров’я, а також для приправлення страв, які в іншому випадку можуть бути трохи м’якими, що може статися, коли ви дотримуєтеся дієти або коли хочете уникати промислових страв. Будьте обережні, соуси, такі як песто, які містять базилік, дуже жирні і дуже калорійні, їх не рекомендується приймати на дієту.