КАЛОРІЇ Вегеталін

100г вегеталіну забезпечать вас:

рослинна олія

Скільки калорій у овочі ?

Вегеталін - марка рослинного жиру, виготовленого з гідрогенізованої кокосової олії. Тобто рослинна олія, добута з ядра кокосового горіха, перетворена з рідкого стану в твердий. Насправді його найчастіше називають жирним хлібом. На кухні рослинні рослини найчастіше використовують як жирну речовину для смажених страв. Що стосується поживної речовини, воно забезпечує таку ж кількість калорій і жиру, як і рослинна олія для смаження, а саме 900 ккал на 100 г, з яких 100% - це жир. Але де рослинність відрізняється від інших, це те, що всі її ліпіди є насиченими жирними кислотами, включаючи трансжири, які дуже шкідливі для здоров'я.

Вегеталін, рослинна олія ?

Ну ні. Вегеталін - це не олія, а рослинний жир. Звичайно, його можна використовувати як рослинне масло для смаження, але це не так. Чому? Досить просто тому, що рослинна олія визначається рідким станом при 20 °. Однак рослинна рослина тверда при цій самій температурі. Однак цей твердий стан не є природним. Це результат промислового процесу, який називається гідруванням, що дозволяє жирній речовині краще протистояти температурі та згірканню. Словом, благо для виробників, але ризик для здоров'я споживачів.

Шкідливий вплив рослинності

Останніми роками виділяють рослинні рослини. Але насамперед гідрування засуджується як бич для здоров’я. Тому що бомбардування рослинних жирів воднем не позбавлене наслідків. Навпаки, оскільки цей процес докорінно змінює склад рослинних жирів. Вони бачать, як їх поліненасичені жирні кислоти перетворюються на насичені жирні кислоти, які називаються транс. Однак багато досліджень показали, що в довгостроковій перспективі надмірне споживання цього типу жирних кислот збільшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Тому що вони мали б прямий вплив на рівень холестерину: збільшували б поганий (ЛПНЩ) і знижували хороший (ЛПВЩ).

Вегеталін для дієти

Вегеталін підлягає забороні. Як для вашої лінії, так і для вашого здоров’я. Під час дієти, у будь-якому випадку, краще уникати вживання смаженої їжі, в якій занадто багато жиру. Уникайте тих, що готуються на рослинному жирі, як овочі. Віддайте перевагу випічці або інвестуйте в ультрасучасну фритюрницю, яка вимагає лише ложку олії, якщо ви дійсно хочете смажити.