Калорії від аперитиву та безкоштовний дієтичний алкоголь
На перший погляд, можна подумати, що алкогольні напої мають низьку енергію або вони мають високу калорійність, отримуючи їх при бродінні природного цукру, круп або фруктів або при дистиляції напоїв, отриманих з цими інгредієнтами. На думку деяких дієтологів, помірне вживання алкоголю має незначний шкідливий ефект, і навіть переважніше надмірне вживання жирних речовин, насичених холестерином жирів або цукру. Однак слід уникати зловживань, оскільки це може спричинити багато незручностей як для лінії, так і для здоров'я. Це пов’язано з тим, що алкоголь перетворюється в ліпіди печінкою, ліпіди, які потім зберігатимуться в печінці або жировій тканині.
Алкогольні напої, особливо вино, часто супроводжують наші щоденні страви, і дуже часто, оцінюючи кількість енергії, що надходить від нашого харчового раціону, ми схильні враховувати лише калорії, що містяться в продуктах, які є на наших тарілках, не беручи до уваги ті, що принесені спиртами. Врешті-решт, наші розрахунки будуть помилковими, оскільки для порівняння, 1 грам алкоголю забезпечує тіло 7 кал, тоді як 1 грам вуглеводів і така ж кількість білка забезпечують лише 4 кал. Крім того, деякі з цих напоїв також містять цукор, кількість якого не може бути зазначена на етикетці. Найбільш енергійними є коктейлі, отримані в результаті асоціації міцних спиртів з газованими напоями або фруктовим соком з високим вмістом цукру.
Вплив алкоголю на організм
Залежно від кількості поглиненого алкоголь може спричинити більш-менш шкідливі наслідки. Дійсно, це джерело енергії, яке не має фізіологічного значення, не є поживною речовиною, яка безпосередньо засвоюється організмом. Тому ці типи напоїв мають основний недолік у сприянні утворенню жиру, який шкідливий для нормальної роботи організму. Більше того, оскільки споживання алкоголю завжди супроводжується такими продуктами, як сир або сухарі, це лише збільшує кількість споживаних калорій. Крім того, надмірне вживання алкоголю призводить до багатьох проблем зі здоров'ям, таких як гастрит, рак, цироз печінки або нервові розлади ..., не кажучи вже про різні соціальні проблеми та інші нещасні випадки з наслідками, що настають. Тому бажано, якщо ви тверезий тип, краще не змінювати своїх звичок, тому що немає жодного переконливого аргументу, який може спонукати споживання алкоголю.