КАЛОРІЇ зелений салат
100г зеленого салату приносить вам:
Кількість калорій в зеленому салаті
Як овоч із заболоченим водою, зелений салат є дуже низькокалорійною їжею. Дійсно, він містить лише 13 калорій на 100 г, і тому ми можемо споживати велику кількість, не перевищуючи кількість калорій. Однак під своїм «порожнім» виглядом салат містить різні елементи, що цікавлять здоров’я організму. Він містить, наприклад, фенольні сполуки та каротиноїди, які можуть мати антиоксидантні властивості і здатні боротися проти вільних радикалів та розвитку раку. Зелений салат також містить значну порцію клітковини і велику кількість А, К і В9. Він також забезпечує деяку кількість заліза, вітаміну С та марганцю.
Рівнина або вінегрет ?
Хоча салат здається корисним для здоров'я, який містить мало калорій, ми можемо задати собі питання про його супровід. Дійсно, салат один, він не всім подобається, і це правда, що він може здатися м’яким. Однак не потрібно топити його під літром промислового вінегрету, щоб насолоджуватися ним.
Салат може дуже легко служити підтримкою корисних ліпідів, які повинні супроводжувати ваш раціон. Тоді існує кілька рішень.
Ви можете зробити традиційний вінегрет, використовуючи олію, таке як волоський горіх, оливкова або ріпакова, з домішкою гірчиці та тире оцту. Це дуже простий процес, і вам знадобиться лише чайна ложка-дві олії на одну людину.
Але ви також можете вирішити прикрасити свій звичайний салат кількома волоськими горіхами та помідорами, щоб скрасити його, зберігаючи при цьому здорову їжу.
Салат для дієти ?
Як ми бачили вище, у салаті є хороші речі, і вам не доведеться турбуватися про те, скільки калорій він приносить. Тому ви можете споживати його без помірності, якщо ви нічим не супроводжуєте його. Скористайтеся можливістю споживати хороші ліпіди, але в помірних кількостях. Потім ви отримаєте коктейль поживних речовин, який принесе вам користь і який може навіть допомогти захистити ваше тіло від вільних радикалів, наслідків старіння та появи деяких видів раку.
Салат для спортсмена ?
Окрім забезпечення певними вітамінами та мінералами, а також джерелом антиоксидантів, зелений салат може, як і всі овочі, відігравати роль у підтримці кислотно-лужного балансу в організмі. Цей баланс часто порушується споживанням занадто великої кількості білка, що, як правило, роблять багато спортсменів, що природно, оскільки воно живить їх м’язи. Тоді салат є цікавою стравою, оскільки він не знищить точну дієту спортсмена з непотрібними калоріями, але сприятиме хорошому кислотно-лужному балансу.