КАЛОРІЯ шинка
100г білої шинки приносить вам:
Калорії в білій шинці
Біла шинка - одна з нарізних нарізок. Це їжа з високим вмістом білка, в середньому 18 г білка на 100 г. Він низькокалорійний, оскільки забезпечує лише 134 ккал на 100 г з 18 г білка і 6 г жиру. Оскільки біла шинка багата білком, її часто включають у дієти з високим вмістом білка, такі як дієта Дюкана. Однак важливо знати, що як і будь-яке м’ясо з м’яса, важливий вміст солі (2 г натрію на 100 г). Однак у супермаркетах можна знайти шинки з меншою кількістю солі; це навіть комерційний аргумент. Дієтологи радять вживати лише 2 скибочки шинки на день, не більше.
Його сильні сторони !
Біла шинка має кілька харчових переваг. Завдяки високому вмісту білка він сприяє виробництву, підтримці та оновленню всіх клітин організму. Біла шинка також багата поживними речовинами і містить вітамін В1, В3, В12, фосфор, залізо, цинк і магній.
Біла шинка для дієти ?
Біла шинка - найнижча частина свинини, а отже нежирне, нежирне і низькокалорійне м’ясо. Високий вміст доброякісного білка дозволяє відчувати себе ситим, що зменшує бажання перекусити. Тому варена шинка вищої якості є цікавою їжею для дієти для схуднення, на відміну від набагато жирнішої сирої шинки. В рамках дієти краще віддавати перевагу особливо обсмаженим і знежиреним білим шинкам. Таким чином, споживання жиру обмежено
Вибір і зберігання білої шинки
Оскільки французи споживають в середньому 5 кг шинки на людину на рік, виробники зрозуміли, що ринок був напруженим. Таким чином, пропозиція чудова, щоб задовольнити будь-який смак. Таким чином, поряд із традиційною шинкою вищого сорту, існують і інші сорти білої шинки без шкірки, тушкованої або зменшеної в солі. В ідеалі слід звернутися до чудових білих шинок. Оскільки для отримання найвищого позначення виробництво повинно відповідати певним правилам і, перш за все, обмежувати добавки. Тоді найкраще поєднувати так звану вишукану білу шинку зі зменшеною кількістю солі. А якщо ви хочете якнайбільш натуральну білу шинку, зверніться до кустарних шинок. Тому що, якщо вони мають менш рожевий колір, ніж ті, що продаються в супермаркетах, це саме тому, що вони містять менше консервантів. Після покупки шинку зберігайте в холодильнику. Як тільки промислову тару відкриють, шинку потрібно спожити протягом 2 днів. Те саме, якщо це кустарна шинка. Тому що, крім цього, шинка швидко сохне і буде менш корисною.