Калорійна бомба під назвою Russian Zupfkuchen - Eye of the Lion

Російський зірваний пиріг - одне одне ім’я напоює мені рот. Я люблю суміш з кварком та какао та посипання зверху. Але якщо ви рахуєте калорії, вам слід залишити це в спокої. Кількість вершкового масла значна. Але для всіх інших це, я обіцяю, досвід смаку!

Інгредієнти:

• 420 г борошна
• 40 г какао-порошку
• 3 чайні ложки розпушувача
• 200 г цукру
• 2 пакетики ванільного цукру
• 2 яйця
• 250 г вершкового масла/маргарину

Для начинки:

• 375 г вершкового масла/маргарину
• 1000 г нежирного кварку
• 2 пакетики ванільного цукру
• 2 пакетики ванільного пудингу (непідготовлений)
• 4 яйця
• 250 грам цукру

Підготовка:

1. Розігрійте духовку (нагрівання зверху/знизу) до 180 ° C.
2. Змішайте всі інгредієнти для тіста гачком для тіста.
3. Знову замісити тісто злегка присипаними борошном руками і викласти 2/3 на деко знизу та по краю.
4. Розтопіть масло в мікрохвильовці для начинки.
5. Змішайте кварк з цукром, ванільним цукром, пудингом та яйцями віночком і додайте масло. Добре перемішайте і розподіліть по тісту.
6. Викладіть тісто, що залишилося, шматками на суміш кварків і випікайте пиріг 50 хвилин (може відрізнятися залежно від духовки).

Сподіваюся, рецепт змусить вас зацікавити і зголодніти по-справжньому гарному шматочку Цупфкухена.

---