Калорійність хліба на кухні AZ - який з них віддавати перевагу
Хліб товстить ?
Який вибрати для моєї лінії ?
Через свій склад деякі хліби краще, ніж інші для лінії ...
Уникати
Сендвіч-хліб має досить високий глікемічний індекс,
Так само для хліба бріош або віденського, промислового хліба (тип Гарріса) менш ситний і набагато багатший ліпідами, ніж традиційний хліб. Крім того, вони, як правило, насичені добавками (цукри і жири) та консервантами, що значно збільшує споживання калорій. Тож краще зарезервувати їх на сніданок !
Переважний
Цільнозерновий хліб, хліб із висівками, хліб із 6-х зерен та житній хліб, багатий клітковиною, і тому особливо рекомендується як частина дієти для схуднення.
Традиційний багет має низький глікемічний індекс і обмежує тягу.
Нота для схуднення : хрусткий хліб, що вимагає хорошого пережовування, приносить відчуття «тривалої» ситості !