Калоріс, Овернський центр ожиріння та ризики для здоров’я
Що таке ожиріння? Хто зацікавлений ?
Ми говоримо про ожиріння, коли надмірна вага може спричинити короткочасні або довгострокові ускладнення здоров’я.

Для полегшення визначення враховуються вага та зріст, а ІМТ, тобто індекс маси тіла, розраховується за такою формулою:
ІМТ = вага (кг)/зріст² (м)
Ожиріння стосується людей з ІМТ більше 30. Ожиріння класифікується на 3 ступені відповідно до значення ІМТ.
| Значення ІМТ | Індивідуальний профіль |
| 40 | Ожиріння 3 ступеня (або "масове ожиріння", або "хворобливе ожиріння", тобто великий ризик виникнення ускладнень) |
NB: Після 65 років нормальний ІМТ становить близько 27.
Метаболічний ризик
Ожиріння залежить не тільки від кількості жирової тканини (жирової маси), але і від її розташування.
| Ожиріння Android | Гіноїдне ожиріння |
Вимірювання окружності талії дає змогу оцінити надлишок внутрішньочеревного жиру, саме цей показник найкраще відображає ризик серцево-судинних захворювань (посилання на ускладнення). Цей ризик більший, коли обхват талії більше 90 см у жінок та більше 100 см у чоловіків. Таким чином, для одного і того ж ІМТ ризик для здоров'я сильно відрізняється від однієї людини до іншої.