Каміль Бубаль, реклама та ожиріння
Видання INA, 114 сторінок.
Цей короткий нарис відкриває цікавий погляд на зростання ожиріння в ЗМІ та поступовий перехід від підзвітності до реклами. Правила реклами, маркування харчових продуктів, відмова від солодощів у касах супермаркетів, харчові критерії, накладені на їдальні, податок на газовану воду: триває дискусія проти продуктів, які занадто жирні, занадто солодкі та занадто солоні. Книга демонструє комунікаційну аналогію між критикою нездорової їжі та тютюну та тією частиною недовіри до галузі, яка підсилюється глобалізацією пропозиції та незнанням походження продуктів. Зокрема, я довідався, що антирекламні рухи були не надто присутніми в дебатах, що навпаки, UFC - Que Choisir був дуже активним і що ЗМІ "не просто передавали, (вони) брали участь у створенні" ожиріння як основна проблема охорони здоров'я '(с. 98).
