Кампанія IsTheNewMeat за здоровіші святкові страви
#IsTheNewMeat: інформаційна кампанія за здоровішу святкову трапезу
Кожного Різдва, між подарунками та колядками, відбуваються святкові трапези. Цього року у нас є невеликий виклик для людей, які сидять за столом: знайти альтернативи тарілкам, наповненим стейком, сосисками та котлетами. Насолоджуйтесь здоровішим Різдвом.
Багато з нас люблять м’ясні страви, але цієї зими ми шукаємо здоровіші альтернативи для щоденних потреб у білках. Наприклад, одного дня ми можемо замінити шматок м’яса порцією квасолі, тому отримуємо однакову кількість білка (яловичина ≈ 25 г білка, червона квасоля ≈ 24 г білка на 100 г).
ХУБО! і Боротьба з харчовими відходами запускає проект #IsTheNewMeat. Повідомлення максимально просте: і ми любимо їсти м’ясо, але НЕ кожен день!, з метою висунення цієї ідеї на перший план, особливо під час зимових канікул. Кампанія заснована на недавньому науковому дослідженні кафедри Охорона здоров'я університету Бабеша-Балая. Одне з восьми правил, які пропонують дослідження щодо здорового харчування, безпосередньо пов’язане з нашим джерелом білка.
Більш здорове і збалансоване харчування
Здебільшого білки, які ми їмо, надходять від тварин і споживаються в надлишку, але є також багато джерел рослинного білка. Соя, горіхи або насіння - однаково вагомі альтернативи - смачні та корисні. Навіть риба чи птиця, вирощені на фермі, можуть стати альтернативою червоному, яловичому або свинині.
Рекомендоване споживання білка для дорослої людини 10-35% загальної калорійності за ніч. Однак той факт, що білки містяться в багатьох продуктах, дуже легко перевищує рекомендовану кількість. Коли це трапляється, ми ризикуємо загрожувати своєму здоров’ю. Хвороби серця і судин, ожиріння, дефіцит вітамінів або клітковини можуть бути причинами перевищення рекомендованого споживання м’ясних продуктів. Ми не повинні відмовлятися від улюбленої їжі, а просто повинні більш збалансоване харчування з більшою кількістю овочів у вашій тарілці - Приблизно половина будь-якої тарілки.
Крім того, коли ми зменшуємо споживання м’яса, ми робимо користь не лише для свого здоров’я, а й для всієї планети. Виробництво м’яса є одним із найбільших забруднювачів та споживачів ресурсів. Коли ми зменшуємо власне споживання м’яса, ми допомагаємо цілій планеті бути здоровішою, ми створюємо глобальний контекст, в якому більше людей мають доступ до ресурсів і повноцінного харчування. Разом ми стаємо здоровішими та звільняємо місце для стійких методів.
Введіть далі desprealimentatie.ro відкрити інші 7 правил розумного харчування! І слідкуйте за нами на сторінці facebook.com/foodwastecombat щоб отримати ще більше інформації про їжу на нашій тарілці та повагу до їжі.
Ми хочемо здоровішого Різдва! Ми любимо сидіти за столом, повним смаколиків, але ми хочемо зробити краще для себе і