Кана, рослина м; дицинал, що полегшує травлення
Походження та історія кана
кана або піппалі - трав'яниста і плетиста рослина, що належить до сімейство piperaceae. Уздовж свого стебла він має кілька вузлів, який має висоту близько десяти сантиметрів і ширину сім сантиметрів. Листя його, біля стебла, черешкові та серцевидно-загострені; наступні - овальні та довгасті. Квіти кана мають форму кошеняти, покритого дрібними кінчиками та лусочками. Вони зібрані в прямостояче і компактне скупчення. Плоди кана розташовані у вигляді тугих колосків.
кана або piper longum або довгий перець Родом з Гімалайських гір, Індія, але також зустрічається на Шрі-Ланки та на Бангладеш.
Кана містить багато активних компонентів, таких як піперин, Ефірна олія, бісаболен, пентадекана, тридекан тагептадекан.
Власність та переваги кана
кана є посиланням у традиційна аюрведична медицина. Він також використовувався протягом багатьох століть в традиційна китайська медицина.
піппалі є лікарська рослина хто володіє травна чеснота. Сприяє апетиту і травленню, бореться з патологіями шлунково-кишкового тракту, запобігає болям у шлунку, кишкових газах, заспокоює діарею та лікує холеру.
Тому його часто рекомендують як тонік для травлення під назвою Трікату де Аюрведична суміш із трьох спецій: кана, чорний перець та імбир.
кана досі має терапевтичні властивості антидепресантів і знеболюючі. Цей довгий перець корисний під час стресу, одночасно підвищуючи стійкість організму до різних дисбалансів та змін. Крім того, ця трава сприяє сну і допомагає лікувати безсоння.
Окрім свого протизапальна чеснота, кана також має гіпотензивні чесноти і стимулювання чеснот для центральної нервової системи.
кана відомий як ефективний засіб відбронхіальна астма. Це має ефект пригнічувач кашлю і судинорозширювальний засіб.
Різне використання кана
кана може використовуватися як спеції. Його смак схожий на смак чорного перцю та кориці, трохи солодкий та менш потужний. Ідеально підходить для ароматизації крем-брюле, сиру та пікантних страв.