Канадський лікар розповідає про "давню таємницю", за допомогою якої врятувалися тисячі пацієнтів

Увійти

Створити акаунт

Відновлення паролю

Спосіб життя

Канадський лікар пояснює метод, за допомогою якого йому вдалося скинути тисячі зайвих кілограмів. Лікар базується на наукових даних, метод доступний кожному.

Джейсон Фунг - канадський нефролог, який заснував Програму дієтичного лікування діабету та ожиріння. Його перша книга "Код ваги тіла" швидко стала бестселером і перекладається на все більше мов.

Лікар спирається на науково проаналізовані наукові дані та визначає причини проблем із вагою в цілому та ожиріння та діабету 2 типу зокрема, пропонуючи - з науковими аргументами - найкраще рішення для усунення цих проблем, рішення, яке дає чудові результати. в канадських клініках, де це було впроваджено. Мова йде про. голодування, відповідно обмеження на кількість води та чаю (або) кави на періоди від 16 до декількох десятків годин (при значних проблемах ваги під суворим наглядом лікаря).

Піст, «древня таємниця» боротьби з ожирінням

"Тоді ми це просто помітили. Це цикл життя. Після застілля слідує піст. Після посту слід застілля. Годування повинно бути періодичним, а не постійним. Їжа означає святкування життя. Усі культури світу асоціюють свято зі святом. Це нормально, і це дуже добре. Однак релігія завжди нагадувала нам про те, що ми повинні збалансувати періоди бенкету з періодами посту: «спокута», «покаяння», «очищення». Це давні ідеї, перевірені часом. Чи потрібно багато їсти на день народження? Звичайно. Чи потрібно багато їсти на весіллі? Звичайно. Є моменти святкування та свободи. Але також повинні бути моменти посту. Ми не можемо втручатися в цей життєвий цикл. Ми не можемо постійно вечеряти. Ми не можемо постійно постити. Це не працює! », - пояснив доктор Джейсон Фунг.

"Кодекс ваги тіла" неквапливо пояснює методи та містить схеми дієти для кожного вибору, даючи результати у тисячах випадків, як чоловікам, так і жінкам, і молодим, і старим.

Кажуть: «Снідай поодинці, ділись обідом з друзями і вечеряй своїм ворогам». Це добре?

Чудово пропустити вечерю. Це хороший спосіб збільшити щоденне голодування, тому він допомагає схуднути. Пропустити вечерю навіть ефективніше, ніж пропустити сніданок, хоча це складніше, враховуючи соціальні зобов’язання. По-англійськи ми говоримо: «Снідай як король, обідай як принц, а вечеряй як бідна людина», тим самим наголошуючи, що коли ми їмо у другій половині дня, ми схильні легше набирати вагу.

Якщо людина не може поститись, хоча у нього є вага і навіть проблеми зі здоров’ям, це питання волі чи біологічне? Як переступити цей поріг?

Іноді це просто справа звички. Піст - це будь-який час, коли ви не їсте. Англійське слово для сніданку (сніданок) має саме це значення: «їжа, яка перериває піст». Можна вважати припущенням, що голодування є частиною повсякденного життя, навіть якщо воно займає лише 12-14 годин (увечері та уві сні). Звідси ви можете поступово переходити до 16, 18, 20 або 24 годин. Навіть більше, коли є серйозні проблеми. Також переходу на таку програму може сприяти дієта з низьким вмістом вуглеводів.

Ви можете навести нам нещодавній і показовий приклад корисного для організму повідомлення?

У мене був пацієнт, який страждав на цукровий діабет типу 2 протягом 10 років. Він зменшив споживання вуглеводів і почав голодувати протягом 24 годин. Результат? Вона схудла на 10 кілограмів і позбулася діабету. Хоча він страждав цим давно, лише за три місяці він зміг відмовитись від ліків, які змушений був приймати для контролю стану.

Цукор - це друг, який міститься у всіх солодощах. Солодощі під час Великого посту заборонені?

Так. Ми повинні уникати всіх цукрів, але особливо штучних ароматизаторів та штучних підсолоджувачів.

Існує маса модних дієт: палео, карбо, кето. Ви можете сказати нам дві речі, які відрізняють роботу від усього цього?

Піст практикується протягом тисячоліть у всіх основних релігіях світу, тому це не настрій, а дієта, яка може вийти з моди. По-друге, у поєднанні з будь-якою дієтою це посилює її ефекти. І користь для організму більша.

Нам завжди кажуть, що спорт та активний спосіб життя - важливі аспекти здоров’я. Ми можемо бігати або плавати, коли постимося?

Так, навіть якщо ми постимося, ми можемо продовжувати свою звичайну щоденну діяльність. Для цього організм буде використовувати запаси енергії, які він накопичив у вигляді жиру.

Голодування - це лише втрата ваги?

Є й інші корисні ефекти для організму, не тільки втрата ваги: кращий рівень цукру в крові, більше енергії, вища здатність до концентрації уваги і навіть можливість запобігти появі раку або хвороби Альцгеймера.

У багатьох інтерв'ю ви говорите, що і ви постите. У вас немає проблем із вагою. Чому ти це робиш?

Я, як правило, дуже швидко набираю вагу, якщо не обережний. І ця проблема стає все більш серйозною, коли я старію. Піст - це дуже простий спосіб тримати все під контролем. Мені більше не потрібно думати про спеціальну дієту, щоб дотримуватися дієти. Я просто пропускаю кілька прийомів їжі, коли розумію, що штани стягуються.