Канапе з солодкої картоплі з трьома начинками - хороший блог про їжу
Допис містить реклама для контактного гриля //
Іноді дуже весело робити маленькі халепи 😋. І хто каже, що вони завжди повинні бути солодкими та жирними ...?! Новий картопляний батате "in" (= солодка картопля) ідеально підходить для смачного трюку, який приверне погляди всіх як закваска, закуска або закуска (наприклад, на вечірці). А також може носити ярлик “здоровий” 😉!
Все, що вам потрібно, це контактний гриль (або паніні) або тостер. У цих приладах солодку картоплю можна приготувати чудово швидко і легко, оскільки час приготування значно менший, ніж із звичайною картоплею. Солодка картопля на смак злегка солодка - звідси і назва - і тому підходить як для пікантних, так і для солодких страв. Я вибрав три різні начинки, які мені особисто подобаються, але, звичайно, ви можете додати скибочки солодкої картоплі, як завгодно. Насправді немає меж для вашої фантазії! Насолоджуйтесь 💚!
інгредієнти
3 солодких картоплі (максимально рівномірно по товщині)
60 г сиру
1/2 стиглого авокадо
60 г природного перегною
60 г блакитного сиру
трохи сиру фета (за бажанням)
підготовка
- Для 1-го покриття: Очистіть і наріжте банан. Волоські горіхи розламати на невеликі шматочки.
- Для 2-го доліва: Розріжте авокадо навпіл, видаліть серцевину і шкірку і наріжте м’якоть скибочками. Помідори черрі вимити і розрізати навпіл.
- Для третього доліва: Помийте і розквартируйте грушу, видаліть серцевину і наріжте скибочками. Розділіть блакитний сир на чотири порції, розсипте фету.
- Почистіть солодку картоплю і наріжте чотирма рівномірно товстими скибочками. Промажте трохи оливкової олії з обох сторін.
- Нагрійте контактний гриль (або гриль паніні) і смажте в ньому скибочки солодкої картоплі протягом 7-8 хвилин. Як варіант: покладіть скибочки картоплі в тостер і подвійно підсмажте.
- Покрийте чотири скибочки солодкої картоплі на грилі скибочками груші, блакитним сиром та кількома шматочками фети і запечіть у плаваючому контактному грилі (або в духовці). Прикрасити гілочками чебрецю.
- Ще чотири скибочки солодкої картоплі змастіть сиром, викладіть скибочки банана та волоські горіхи і посипте каррі.
- Помажте останні чотири скибочки солодкої картоплі перегноєм, викладіть зверху авокадо і помідори черрі і приправте сіллю.
Порції: 4 (= три канапе на людину)
Час підготовки: 30 хвилин
Харчова інформація на порцію * (три різні канапе на порцію)