Капсули для дієтичних добавок Дізнайтеся більше про NaturaForte

дієтичних

Все, що ви повинні знати про капсули!

У нашому асортименті можна знайти багато капсульних продуктів. Ми використовуємо їх, оскільки вони є надійною формою доставки дієтичних добавок. Далі ми хочемо пояснити вам, що таке капсули за визначенням, які різні форми існують і де саме переваги.

Що таке капсули?

Згідно з визначенням в Дудені, капсула - це «лікарський засіб, тверді або рідкі компоненти якого укладені в масу засвоюваної речовини [...]». 1

Тому що у нас є капсули для наших NaturaForte® Використовуючи харчові добавки, а не для ліків, давайте хоча б подумки відірвемося від цього жорсткого визначення. Наші капсульні продукти приймаються лише всередину, саме тому ми присвячуємо їм лише цю публікацію в блозі.

Лікарські форми

Існують різні форми капсул. Основне розрізнення розрізняють між твердими, м’якими та мікрокапсулами.

Тверді капсули

Тверді капсули складаються з двох циліндричних відповідних частин, які називаються "корпус" і "ковпачок". Вони закриваються, як тільки вони заповнюються бажаним вмістом. Капсули при необхідності можна відкрити.

Тверді капсули в основному використовуються для твердого вмісту, такого як порошок.

У випадку з твердими капсулами можна розрізняти різну сировину для оболонки:

Найпоширенішою та економічно вигідною формою є желатинова капсула. Як випливає з назви, він складається з желатину, природного тваринного білка.

Так звані капсули гідроксипропілметилцелюлози, або коротше капсули HPMC, є на ринку вже давно. Звучить гірше, ніж є! HPMC - це веганські капсули, які виводяться організмом, як водорозчинна клітковина. Їх вихідним матеріалом є рослинна речовина целюлоза. HPMC також використовується на додаток до виробництва капсул для косметики та як зв'язуючий агент у посуді, особливо для загущення соусів. Оскільки він вважається нешкідливим для здоров'я, для нього не вказано значення ADI.

Оскільки ми не хочемо, щоб вегетаріанці, вегани чи люди, які не можуть або не хочуть вживати желатин з оздоровчих чи культурних/релігійних причин, обходились без наших продуктів, ми в NaturaForte майже виключно використовуємо капсули HPMC. (Виняток становлять капсули Softgel)

М'які капсули

На відміну від твердих капсул, м’які капсули завжди складаються з желатину, до них доданий пластифікатор, і оболонка капсули в принципі товщі, ніж у твердої капсули. Вони також складаються з однієї частини і не можуть бути ні відокремленими, ні відкритими.

М'які капсули в основному використовуються для рідкого та менш твердого вмісту.

Мікрокапсули

Мікрокапсуляція дозволяє інкапсулювати рідини та сильно в’язку сировину з інкапсуляцією серцевини. Це робиться за рахунок створюваного надлишкового тиску, який не тільки забезпечує покриття плівки, але й формує дрібні форми частинок.

Мікрокапсули можна використовувати для рідкої, твердої та також газоподібної сировини.

особливості

Гастростійкі капсули

Стійкі до шлункового соку оболонки капсул зазвичай покриті синтетичними полімерами. Це означає, що капсула може протистояти кислому середовищу в області шлунка. Це означає, що діюча речовина виділяється лише в тонкому кишечнику. Така можливість оболонки капсули доступна як для твердих, так і для м’яких капсул.

Крохмальні капсули

Крохмальні капсули виготовляються з пшеничного крохмалю та пшеничного борошна. Оскільки їх незручно приймати, рекомендується спочатку занурити їх у трохи води, щоб вони стали слизькими. Цей тип капсульної оболонки придатний лише для утримання сухого порошку і в даний час рідко використовується через багато недоліків.

Процес заповнення

Стеарат магнію

Стеарат магнію - це сіль стеаринової кислоти і використовується як допоміжний засіб у виробництві таблеток, капсул та порошків. Там він служить потоком та відокремлюючим агентом, щоб сировина не злипалася під час наповнення та не забруднювала машини.

Добавку часто критикують, оскільки їй приписують різні шкідливі ефекти. Незважаючи на те, що FDA (Управління з контролю за продуктами та ліками в США) FDA класифікує як нешкідливі для здоров’я, ми також вважаємо, що з добавками можна обійтися. Ось чому ми виготовляємо лише наші капсульні продукти без Стеарат магнію.

Переваги капсульних продуктів

Капсули пропонують цікаві переваги перед іншими формами прийому:

  • Їх легко транспортувати (на роботу, спорт, подорожі)
  • Легке дозування
  • зазвичай немає неприємного смаку
  • Приблизно через 5 хвилин поживні речовини засвоюються і переробляються організмом

Висновок

Капсульні продукти мають велику кількість позитивних властивостей. Тим не менше, це дуже суб'єктивне рішення, який тип капсули використовувати. Для деяких людей це не матиме значення, іншим не подобається жорстка структура твердих капсул. Треті ж хочуть обійтися без желатину або живого вегану, тому лише капсули HPMC ставляться під сумнів.

Що б ви не вирішили, ми можемо надати вам ідеальне рішення для вашого проекту - завжди без стеарату магнію. На NaturaForte® є те, що написано. У звичайній природній якості.

Ваша Мелані

Джерело: ¹ "Капсель" на Duden в Інтернеті. URL: https://www.duden.de/rechtschreibung/Kapsel (дата доступу: 26.09.2018)

Про автора: Мелані Мейєр

Дієтолог NaturaForte®

Мелані Мейєр закінчила навчання з питань харчування в Університеті прикладних наук ім. Нідеррейна в Менхенгладбаху. У 2018 році вона успішно склала відповідні іспити для здобуття університетського ступеня.

З 2018 року вона є сертифікованим дієтологом DGE. Безперервне навчання та подальша освіта в галузі харчування людини та харчової медицини гарантовані.

У NaturaForte® вона відповідає за загальні поради клієнтів, питання щодо харчування та розробки продуктів.