Капсули для здоров’я з чорним кмином
Чорний кмин (Nigella sativa-negrilica) приносить багато користі для здоров’я, незалежно від того, в якій формі він вживається: капсули, чай, олія. Чорний кмин з найдавніших часів був одним з найпопулярніших лікарських насіння.
Він також відомий як негриліка або чорний кмин, чорне насіння, калоньї та хаба аль-барака.
Чорний кмин - однорічна рослина, яка входить до того ж сімейства Ranunculaceae, що і стопа півня. Насіння чорні, тонкі і у формі півмісяця. Олія часто використовується як ліки, а насіння злегка гострі і часто використовуються цілими в кулінарії, стравах з додаванням каррі, середземноморських пирогах та сирах.
Мухаммед сказав:Чорний кмин лікує будь-які хвороби, крім смерті ". Пояснення знайдено сьогодні в результатах наукових досліджень, які показують, що хімічна структура насіння особливо складна і багато в чому корисна для здоров'я. Ці дрібні насіння містять понад сотню різних хімічних сполук, включаючи велику кількість незамінних жирних кислот.
Насіння та олія чорного кмину широко застосовуються для зниження артеріального тиску, очищення та тонізування печінки, зменшення затримки води, підтримки здорового травлення та лікування шкірних захворювань. Крім того, ці насіння мають протидіабетичні властивості. Дослідження підтвердили, що він має багато фармакологічних переваг. Він регулює імунну систему, зменшує біль, знищує мікроорганізми, зменшує запалення, пригнічує прояв спазмів і відкриває дрібні повітроводи в легенях. Олія чорного кмину є дуже потужним антиоксидантом. Доведено, що один з його активних інгредієнтів, тимохінон, ефективно зменшує розмір наявних пухлин. Кілька досліджень показали, що екстракт насіння чорного кмину може допомогти хворим на аутоімунні захворювання і навіть може бути використаний для боротьби з раком.
Наукові дослідження дають чіткі докази того, що діючі речовини чорного кмину (наприклад, тимохінон) мають антиоксидантну дію, що посилює виведення токсинів. Кмин має сильний протизапальний ефект, ефективний при лікуванні декількох типів запалення, таких як коліт (запалення товстої кишки), набряк (запалення м’яких тканин в результаті надмірного накопичення рідини) та артрит.
Ми можемо придбати олію насіння чорного кмину: або в капсульному варіанті (простий в застосуванні), або у флаконі з рідким маслом на 100 мл, який ми можемо додавати до будь-якої їжі (салати, соуси, риба). Де можна придбати олію насіння чорного кмину.
Насіння чорного кмину використовуються дуже давно, особливо в Єгипті. Коли археологи знайшли та дослідили могилу молодого єгипетського царя Тутанхамона (царя Тут), вони знайшли пляшку з маслом чорного кмину, що говорить про те, що вона знадобиться йому в потойбічному світі. Вони згадуються в Біблії, а також у працях пророка Мухаммеда, але науковим дослідженням не піддавалися до 40 років тому. З тих пір в університетах було проведено понад 200 досліджень.
Насіння чорного кмину корисні для схуднення та лікування ожиріння
Ожиріння тісно пов'язане із збільшенням частоти серцево-судинних захворювань, раку, інсулінорезистентності та імунної дисфункції. Таким чином, стратегії зменшення ожиріння повинні враховувати ці вторинні патології на додаток до сприяння зниженню ваги. Недавні дослідження показують, що рослина під назвою чорний кмин (Nigella sativa) має серцево-захисні, протиракові, протидіабетичні, антиоксидантні та імуномодулюючі властивості.
Насіння чорного кмину невеликі, і з них можна варити чай, просто заливши їх гарячою водою і залишивши горіти 10 хвилин. Приблизно зі столової ложки ми отримуємо чашку чаю, але краще накривати чашку, поки вона не буде готова до вживання, щоб не втратити смак.
Насіння чорного кмину мають дуже мало смаку, але вони є спазмолітичний ефект, тобто вони підтримують травлення і сприяють виділенню газів із шлунку та кишечника. Ефірна олія чорного кмину протимікробна і допомагає усунути кишкові глисти. Захищає здорові клітини і стимулює вироблення природного інтерферону.
Наукові дослідження та дослідження
З 1964 року було опубліковано 458 досліджень, в тому числі чорний кмин, що підтверджує те, що культури Близького Сходу та Північної Африки знали тисячі років. Дослідження в дослідницькій лабораторії острова Хілтон-Хед в Південній Кароліні показали, що масло чорного кмину бореться з раковими клітинами без негативних наслідків хіміотерапії. Дослідження Hilton Head показало, що воно збільшує швидкість росту клітин кісткового мозку на дивовижні 250%, пригнічує ріст пухлини на 50%, стимулює імунні клітини та збільшує вироблення інтерферону, який захищає клітини від руйнівної дії вірусів, має сильний ефект протимікробні засоби, знижує рівень цукру в крові (необхідний при лікуванні діабету). Німецькі дослідження показали, що 70% пацієнтів, які страждають на алергію, включаючи алергію на пилок та пил, покращують своє здоров’я після лікування олією насіння чорного кмину. Його тривале використання (6 місяців і більше) часто дає дуже хороші результати.
Також було показано, що екстракт чорного кмину змінює продукцію інтерлейкінів, як і інші високо цінувані рослини: женьшень, астрагал, омела, часник та котячий кіготь. Насіння чорного кмину використовуються на Близькому Сході протягом тисячоліть, і очевидно, чому насіння та олія все більше цінуються і в західних країнах.
Вживаний у вигляді олії, чаю або капсул, чорний кмин приносить велику користь для здоров’я. Його слід приймати щодня, щоб запобігти будь-яким захворюванням і щоб люди раділи життєвим тонусам протягом усього життя.