Капуста »Багаторічна або однорічна
Ця стаття.
Капуста багаторічна, але, як правило, вирощується лише як однорічник. Далі ви дізнаєтесь, чому це так, і як можна вирощувати свою капусту протягом декількох років.
Цвіте капуста на другий рік
Кале два роки
Кале зазвичай два роки. Ви можете прочитати це на упаковці насіння. Але його часто вирощують лише як однорічник. Причина цього проста: в теплу пору року капуста дуже крохмалиста, а тому гіркий на смак. Тільки в холодну пору року (не тільки коли є мороз!) Він утворює менше гірких речовин, але все-таки глюкози, щоб він був солодшим і м’якшим на смак. Сезон збору врожаю починається в жовтні і зазвичай закінчується пізніше в лютому, тому капуста практично непридатна з травня по жовтень, а також займає простір, який можна використовувати для інших рослин.
Інша проблема полягає в тому, що капуста належить до сімейства хрестоцвітних, яке, як і інші важкоїдки, має особливий сівозмін. Наприклад, після вирощування будь-якого виду капусти грядка повинна відновлюватися протягом трьох років, перш ніж ви зможете вирощувати капусту знову. Нехай капуста стоїть два роки, ви практично "втрачаєте" рік, в якому і так навряд чи зможете використовувати капусту.
також читайте
Збирають капусту на другу зиму
Капусту вважають дворічною, але збирати її можна лише в першу зиму. Наступного літа він зацвіте, а потім загине, оскільки, як і у всіх рослин, капуста лише розмножується.
Цвітіння капусти
Якщо залишити свою капусту в ліжку на літо, вона розпуститься красивою, яскраво-жовтою квіткою з чотирма пелюстками, типовими для хрестоцвітних овочів. Після цвітіння капуста утворює насіння, які ви зможете зібрати і використовувати для посіву наступного року. Але будьте обережні: не сійте там же!