Капуста брокколі Посів, посадка, догляд, догляд, збирання врожаю - Jaime-Jardiner
Капуста брокколі Брокколі - цвітна капуста. Є кілька сортів, які мають висоту від 40 до 80 см. Як правило, вони зелені, а іноді бузкові (фіолетові). Суцвіття росте на вершині м’ясистого стебла, воно утворене з невеликих м’ясистих і щільних яблук, які називаються «струменями». Капуста брокколі утворює товстий м’ясистий стебло, з якого з’являються великі, ребристі, зрізані та хвилясті листя.
Смак і консистенція брокколі схожі на смак цвітної капусти. Ви можете використовувати той чи інший рецепт для одного і того ж рецепту, приготований на пару або у воді, приготований у заварному грилі бешамель або в салаті, приготованому в теплому вигляді з винегретом ... Ідей для рецептів не бракує 😉 !
Ботанічна назва:
• Brassica Oleraceaa Linne
Тип рослини
• Сім'я: Brassicaceae bracicaceae
• Цикл: Однорічна або дворічна рослина
• Витривалість: Сільський завод
• Листя: Застарілий
• Контакт: Помірний
• Земля: Вологий, глибокий, родючий і прохолодний
• Гавань: Вертикальний стеблоe• Вкорінення: Коріння
• Походження: Південна Європа
• токсичність: Ні
• Медонос: ні
Особливість
Капуста брокколі багата вітамінами А, В, С, К. Також вона містить мінеральні солі. Брокколі - овоч із родини Brassicaceae (раніше сім’я хрестоцвітних). Він містить багато вітаміну С. Вживання овочів цієї родини, капусти, брокколі, цвітної капусти, брюссельської капусти має протиракову дію, а також корисно проти серцево-судинних захворювань. Їжте сирим або «недовареним», щоб воно зберегло максимум цих якостей.
Переваги для городу
Вирощування капусти броколі підлягає, як і всі капусті, регулярному обслуговуванню ділянок та контролю за хворобами. Але в "збалансованих" садах, де практикується хороша сівозміна, ми спостерігаємо добрі показники успіху без занадто великої кількості "атак".
Цвітіння
Жовті квіти з’являються або навесні, або восени, залежно від сорту.
Опис брокколі:
Брокколі - це капуста-брокколі. текстура її листя, як і колір, дуже близький до кольору листової капусти. Його суцвіття відрізняються від суцвіть цвітної капусти. Це послідовність дуже щільних «струменів», які утворюють яблука.
Інформація про садівника
Хороші шлюби на городі такі ж, як для брокколі, так і для інших капусти, з листям.
Коли сіяти брокколі:
• Сіяти з березня по квітень у розпліднику.
• Сійте з травня по червень у розпліднику або в грунт.
• Сорт "калабрійський зелений" висівають раніше в розпліднику або під рамою, з лютого та березня, це брокколі, яку можна одночасно сіяти в грунт.
Як сіяти брокколі:
У дитячій кімнаті:
• Підготуйте терри з сумішшю земля/земля із саду 70/30.
• Сійте чисто.
• Покрийте тонким шаром грунт/земляна суміш.
• Тамп.
• Поливайте та підтримуйте вологість
У землі:
• Замініть грунт зрілим компостом або грунтом.
• Сійте дуже чітко, дотримуючись відстань між рядами.
Слово садівника-любителя:
Перевага вирощування безпосередньо в землі полягає в тому, що ви уникнете пересадки, що є ризикованим кроком у вирощуванні брокколі, оскільки рослини не завжди цінують рух і різку зміну погодних умов.
Коли пересаджувати брокколі ?
• через 1 місяць після посіву
Відстань посадки:
• 40 см між капустою-брокколі.
• 80 см між рядками.
Вирощування та посадка брокколі:
• Коли саджанці несуть 4 або 5 листків ...
• Перед пересадкою брокколі сприяти їх одужанню (оскільки брокколі не любить пересадку) ...
• Замочіть коріння саджанців у ванні з літотамною кашею (це називається праліне).
• Пересадіть їх і ....
• Зберігайте ґрунт прохолодним, щоб забезпечити акліматизацію розсади в новому середовищі.
Коли збирати урожай ?
• Сорт брокколі калабрійський зелений збирається в весна та осінь.
• Інші сорти збирають взимку і до ранньої весни.
Урожай
• Збір брокколі досить простий. І є простий орієнтир, який сигналізує про час збирання врожаю ...
• Стебло, що плодоносить, квітконос, повинен досягати мінімум 15 см.
• Варто збирати урожай до розкриття квітів.
• Після першого збору врожаю розвиваються інші бруньки, дозволяючи інший урожай.
Слово садівника-любителя:
Будьте обережні, коли умови для збору врожаю дотримані, не зволікайте, у спекотну погоду поява квітів може прискоритися, і ваш урожай…. загублений !
Сорти
• Калабрійський зелений із зеленими квітами.
• Брокколі “Рання біла”: зі світло-зеленими суцвіттями.
• Ранній фіолетовий: суцвіття з фіолетовими відблисками.
Слово садівника-любителя:
Вирощуйте старі сорти, органічні, якщо це можливо, природні в результаті обміну між садівниками-любителями. Це єдиний спосіб увічнення сортів, покинутих насінницькими компаніями, оскільки вони не відповідають обмеженням харчової промисловості. Вибирайте смак, оригінальність ...
Капуста брокколі, хвороби та паразити:
Затухання, грижа капусти, грибок, гниль коренів ...
Ніщо не може запобігти хворобам на посівах на 100%, але деякі ефективні практики можуть допомогти.
це правда, що нас часто спокушає використання потужних хімічних речовин, які «очищають» сад.
Але вони несуть відповідальність за забруднення та збіднення ґрунту, і їх використання призводить, перш за все, до створення інших проблем, постійно вимагаючи збільшення вживання цих продуктів, які, можна сказати, є шкідливими.
Тож як наші старші обійшлися без хімічних речовин у саду ?
Добрі практики, щоб максимально уникати хвороб капусти
• Залиште достатньо місця між рослинами, 50 см у всі боки.
• Практикуйте регулярні сівозміни сімейства Brassicaceae: мелений крес-салат, капуста, ріпа, сироїжка, рукола, редька, японський хрін для найвідоміших.
• Уникайте посадки капусти на кислих грунтах, які часто є легкими, а іноді піщаними. Можна додати літотамни (порошок на основі водоростей) для зниження рівня кислотності.
• Регулярно поливайте та стежте, щоб ґрунт не був постійно вологим.
• Очищайте та дезінфікуйте садові інструменти, щоб уникнути перенесення хвороб та шкідників від однієї культури до іншої.
Ці елементи не будуть «впевнені» запобігати захворюванню, але вони в основному запобігатимуть їм.
Як лікувати фітофтороз ?
• Використовуйте засіб на основі мідного купоросу, такий як бордоська суміш та бордова суміш. Є й інші продукти, які можна використовувати для органічного землеробства і, отже, менш шкідливі для землі. Але будьте обережні, менш шкідливі, не означає не шкідливий ... Подумайте і використовуйте їх лише в дуже конкретних випадках.
Як позбутися від попелиці на паростках
Напади часом бувають блискавичними: одного дня все добре, а наступного дня ваша капуста ними накрита. Отже, як позбутися від попелиці ?
Просте і профілактичне лікування:
• Між кожним рядком розмістіть алюмінієві листи, які ви будете тримати цеглою. Попелиця чутлива до світла.
Чи дає це профілактичне лікування хороші результати. (не соромтеся давати свідчення! Дякую).
Приготуйте засіб для лікування на основі натурального мила:
• Змішайте 1 літр води з 25 мл марсельського мила або чорного мила - приймайте продукти без добавок ... Завжди краще для сільськогосподарських культур, тим більше, що в цьому конкретному випадку вам доведеться обприскувати безпосередньо на капусту.
Лікування:
• Важливо лікувати один день, а наступний без дощу.
• Обприскуйте безпосередньо там, де знаходиться попелиця, поки продукт не закінчиться.
• Перевірте навколишні плантації, щоб спробувати лікувати всі спалахи хвороби або, принаймні, максимум.
• Перевірка наступного дня. Зазвичай ви позбулися цього.
• Якщо дощ пішов раніше, ніж очікувалося, не соромтеся повторно обприскувати «природну» боротьбу з попелиць.
З садом чи без ...
• Брокколі також можна використовувати, щоб зробити ліжко зеленішим, а змішати овочі з квітами - гарна ідея, щоб внести різноманітність, «сільському» або «заміському» декоративному саду. Це також дозволяє людям, які не мають достатньої поверхні для розвитку городу, підготувати невелике частування, коли прийде час: невеликий особистий урожай.
• Капуста брокколі в горщику, можна вибрати горщик великого розміру, діаметром від 40 до 50 см і глибиною не менше 30 см.
Швидкий аркуш:
Полив:
Свіжий грунт