Капуста, приготовані харчові цінності - Їжа та харчування
Макро-поживні речовини
капуста, варена містить на 100 г меншу кількість вуглеводів, незначну частку білка і меншу кількість жиру. харчові цінності з капуста, варена вам на цій сторінці.
Макроелементи: вуглеводи, ліпіди, білки, клітковини, цукри
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вуглеводи | 3,63 г. | 1,1% 1,3% |
| - з цукром | 1,25 г. | - - |
| Білок | - g | 1,9% 2,4% |
| Ліпіди | 0,4 г. | 0,4% 0,6% |
| Волокна | 2 г. | 6,7% 6,7% |
| Вода | 91,2 г. | - - |
| Загальні поліоли | - мг | - - |
| Попіл | 0,87 мг | - - |
Калорії (у ккал)
капуста, варена містить на 100 грам близько 26 Ккалорій, це означає низьке споживання калорій.
Якщо бажаною метою є схуднення, важливо врахувати ГІ їжі (інші харчові цінності наведені внизу статті).
Це зображення ілюструє середнє споживання калорій. Ця потреба у калоріях, ймовірно, зміниться залежно від фізичної активності та особливостей людини, таких як їх вік чи розмір тіла.
Ліпіди
Його ліпідний склад показує, що найважливішою частиною жирних кислот, що містяться, є поліненасичені жирні кислоти. Бажано взяти до уваги співвідношення омега-3/омега-6, щоб воно було якомога збалансованим.
Харчові цінності: різні ліпіди та жири
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Насичені жирні кислоти | 0,052 г. | 0,7% 0,7% |
| Мононенасичені жирні кислоти | 0,03 г. | 0,2% 0,2% |
| - Омега-9 | - g | -% -% |
| Поліненасичені жирні кислоти | 0,19 г. | 3,8% 100% |
| - Омега-6 (AL) | - g | -% -% |
| - Омега-3 (ALA) | - g | -% -% |
| - DHA | 0 мг | 0,0% 0,0% |
| - EPA | 0 мг | 0,0% 0,0% |
Співвідношення омега-3/омега-6
Співвідношення омега-3/омега-6капуста, варенане вдалося визначити через відсутність даних.
Мікро-поживні речовини
Мінерали та мікроелементи
Завдяки цікавим концентраціям міді, марганцю він може сприяти нормальному функціонуванню енергетичного обміну, нормальному функціонуванню нервової системи, нормальному функціонуванню імунної системи, захисту клітин від вільних радикалів (антиоксидантний ефект), для підтримки сполучної тканини, пігментації шкіри та волосся, транспортування заліза в крові, зменшення втоми, захисту клітин від вільних радикалів (антиоксидантний ефект), підтримання нормального стану кісток.
Харчова інформація про вміст мінералів та мікроелементів
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Хлористий натрій | 0,058 г. | 0,8% 0,8% |
| Кальцій | 72 мг | 8,0% 8,0% |
| Хлорид | - мг | - - |
| Мідь | 0,16 мг | 8,0% 10,7% |
| Залізо | 0,9 мг | 10,0% 5,6% |
| Йод | - мг | -% -% |
| Магній | 18 мг | 4,3% 5,0% |
| Марганець | 0,42 мг | 16,8% 16,8% |
| Фосфор | 28 мг | 3,7% 3,7% |
| Калій | 228 мг | 10,8% 13,3% |
| Селен | - мкг | -% -% |
| Натрію | 23 мг | 1,0% 1,0% |
| Цинк | 0,24 мг | 2,0% 2,4% |
Вітаміни
Основні вітаміни A, C, D, E, K
Враховуючи значні концентрації вітамінів С, К, він може брати участь у нормальному функціонуванні нервової системи, у захисті клітин від вільних радикалів, у нормальних психічних функціях, у нормальному функціонуванні імунної системи, у спеціалізації клітин, у нормальному стані. утворення колагену, необхідне для нормальної роботи судин, кісток, хрящів, шкіри, зубів і ясен, для регенерації вітаміну Е у його зниженому вигляді, для травного засвоєння заліза, для хорошого згортання крові, нормальної роботи кісток.
Вміст вітамінів A, C, D, E і K
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вітамін А (ретинол) | 0 мкг | 0,0% 0,0% |
| Вітамін С (аскорбінова кислота) | 41 мг | 37,3% 37,3% |
| Вітамін D (холекальциферол) | 0 мкг | 0,0% 0,0% |
| Вітамін Е (токоферол) | 0,85 мг | 7,1% 7,1% |
| Вітамін К (Філохінон) | 817 мкг | 1815,6% 1815,6% |
Вітаміни групи В
Вміст вітаміну В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,053 мг | 4,1% 4,8% |
| Вітамін В2 (рибофлавін) | 0,07 мг | 4,4% 4,7% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 0,5 мг | 3,6% 4,5% |
| Вітамін В5 (Пантокислота ...) | 0,049 мг | 1,0% 1,0% |
| Вітамін В6 (піридоксин) | 0,14 мг | 7,8% 9,3% |
| Вітамін B9 (фолієва кислота) | 13 мг | 3,9% 4,3% |
| Вітамін B12 (кобаламін) | 0 мкг | 0,0% 0,0% |
Інші харчові цінності капусти, вареної
Індекс PRAL
капуста, варена містить a Індекс PRAL становить -4,2 мЕкв, тому він надає заспокійливу дію на кислотно-лужний баланс людського організму. Індекс PRAL використовується для з’ясування того, чи має їжа потенційно основну чи кислу дію на організм. Точніше, це дає змогу дізнатись про потенційне навантаження на нирку, англійською мовою PRAL = Потенційне навантаження на ниркову кислоту,.