CSID Що трапляється Доктор 7 основних продуктів харчування у раковому харчуванні - CSID Що відбувається
Коли лікарі ставлять такий жорсткий діагноз, як рак, увесь всесвіт реципієнта, а також сім'ї, друзів тремтить. Здається, раптом пісочний годинник повернувся і пісок швидко стік. Необхідно негайно вжити лікувальних заходів і змінити спосіб життя. Одне з найбільш часто задаваних питань онкологів - про дієту, яка підтримує організм у боротьбі з раком.
Щойно розпочато роботу з посібника з питань лікування пандемічного раку та пізніше. Посібник є безкоштовним і підтримується Альянсом хронічних хворих в Румунії (“APCR”), Федерацією асоціацій онкохворих в Румунії (“FABC”), Асоціацією пацієнтів з ініціативою 2.0. (“Пацієнт 2.0.”), У партнерстві з Medicentrum. Брошура містить набір рекомендацій, порад щодо харчування та рецептів, корисних для онкологічних хворих. Його підтримують Bristol Myers Squibb та AstraZeneca.
Ось основні продукти, які особливо рекомендуються хворим на рак.
Правильне зволоження та якісні білки - життєво важлива роль
Вода. Як і слід було очікувати, вода - це рідина життя, і організм її потребує в надлишку. І якщо пацієнт не вживає достатню кількість рідини або втрачає їх через блювоту або діарею, може статися зневоднення, що матиме несприятливі наслідки для організму.
Згідно з дослідженнями харчування у хворих на рак, організм потребує якісний білок протягом всієї терапії, а потім. Рекомендується нежирна їжа: риба, біле м’ясо (курка, індичка), яйця, молочні продукти, горіхи, насіння, овочі.
Не виключайте вуглеводи з раціону хворого на рак
ні вуглеводи не слід виключати. Натомість вибирайте овочі, фрукти, цільні зерна (продукти, багаті клітковиною, вітамінами, мінералами), картоплю, рис, кукурудзу, горох, квасоля, сушені зерна (продукти, багаті вітамінами групи В та клітковиною). У менших кількостях можна їсти білий хліб, похідні білого борошна (макарони, хлібобулочні вироби). Слід уникати концентрованих комерційних солодощів, оскільки вони не містять поживних речовин.
Жири важливі для енергії
Тіло також потребує жиру. Як купи тварин, так і рослин вони забезпечують енергією і використовуються для накопичення енергії, відокремлення тканин і перенесення деяких вітамінів у крові. Ненасичені жири (моно- та полі-) корисніші за насичені жири (жирна риба - лосось, форель, тунець, рослинні олії, олійні насіння, насіння). Мононенасичені жири - це оливкова, арахісова рослинна олія. Вони рідкі при кімнатній температурі. Насичені жири (або насичені жирні кислоти) надходять з тваринних джерел (м’яса, молочних продуктів). Вони тверді при кімнатній температурі. Деякі рослинні олії, такі як кокосова або пальмова олія, також насичені.
Слід уникати закусок, хлібобулочних виробів, а також деяких молочних продуктів
Транс-жирні кислоти утворюються при переробці рослинних олій (у маргарині). Зокрема, вони містяться в закусках, хлібобулочних виробах, іноді в деяких молочних продуктах. Відсоток насичених і трансжирів у раціоні хворих на рак повинен бути максимально зменшений.
Харчові добавки не можна приймати без згоди лікарів, які займаються лікуванням раку. Я можу нашкодити!
Інше питання, яке часто чують онкологи, - чи дозволені такі дієтичні добавки вітаміни та мінерали. Їх може рекомендувати тільки ваш лікар. Основна увага буде приділена дієтичним добавкам, які також містять вітамін В12, оскільки він відіграє важливу роль у проліферації клітин.
Посібник з харчування ракових хворих можна завантажити тут .