Капустяна дієта для схуднення протягом 5 днів

Капуста - одна з найкалорійніших і водночас дуже корисний овоч. Не дивно, що капустяна дієта для схуднення відома давно. Завдяки переважно раціону овочів, достатній кількості вітамінів і мінералів, капустяна дієта займає одне з перших місць у класифікації низькокалорійних дієт.

Капустяні дієтичні продукти інгредієнти для схуднення протягом 5 днів

Тривалість 5 днів на капустяній дієті - тест непростий. Однак у раціоні, незважаючи на назву, не тільки капуста, вживання таких продуктів дозволяється:

капуста різних сортів - біла, червона, кольрабі, пекінська, кольорова, брюссельська;
Квашена капуста;
нежирне м’ясо та риба;
овочі та фрукти, крім картоплі, бананів та винограду;
курячі та перепелині яйця;
оливкова олія;
знежирені молочні продукти - кефір, ряжанка, несолодкий йогурт.

За таким складом продуктів можна доситьурізноманітнити меню капустяної дієти і без особливих труднощів провести 5-10 днів. Ефект від дієти досягається суворим обмеженням в раціоні жирів і легких вуглеводів. Категорично виключені з меню капустяної дієти:

цукор і всі продукти, що його містять;
картопля;
газовані та алкогольні напої;
борошняні вироби.

Приблизне меню капустяної дієти можна представити наступним чином:

сніданок. Зелений, чорний чай і чорна кава без цукру.
обід. Свіжий салат з капустяного салату з морквою та 1 чайною ложкою оливкової олії. Порція (200 г) відвареного або приготованого на пару м’яса - яловичої або курячої грудки.
обідати. Салат з квашеної капусти. Для салату можна додати 1 варене перепелине яйце або половину курячого яйця. А також можна їсти фрукти, наприклад, яблуко або грушу.
За 2 години до сну можна випити 1 склянку нежирного кефіру або несолодкий йогурт.

Рецепти страв з білокачанної капусти для схуднення досить різноманітні.

Капуста, зварена з рисом або гречкою

інгредієнти:

білокачанна капуста - 500-700 г;
Морква - 1 шт;.
Цибуля - 1 шт;.
рис з крупозернистою або гречаною крупою - 100 г;
томатна паста - 2 ст. ложки;
Рослинна олія - 2 ст. ложки;
сіль і приправи - за смаком.

підготовка

Цибулю і моркву слід почистити і дрібно нарізати. На сковороду наливаємо рослинне масло і підрум’янюємо цибулю з морквою, поки вони не стануть наполовину готовими. Капусту наріжте і додайте до решти овочів на сковороді, смажте овочі на сильному вогні 3-5 хвилин. Не забувайте помішувати під час смаження. В овочі додайте томатну пасту, яку можна замінити половиною склянки томатного соку. Знову добре перемішати.

Рис або гречку добре промити і додати до овочів, після чого ретельно перемішати. Додайте сіль за смаком та улюблені спеції. Додайте трохи води, тушкуйте на повільному вогні 20-25 хвилин. Іноді капусту потрібно розмішати і при необхідності додати води. Готову страву можна посипати зеленню.

Капуста, запечена з сиром

інгредієнти:

Капуста - 1 кг;
рослинна олія - 2 ст. ложки;
Цибуля - 1 шт;.
борошно - 3 ст. ложки;
молоко - 2 склянки;
тертий нежирний сир - 0,75 склянки;
панірувальні сухарі - 1 ст. ложка;
сіль, мускатний горіх, спеції - за смаком.

підготовка

Капусту нарізати, злегка пом’яти, Скласти в котел і залити водою так, щоб вода покрила її поверхню. Варити капусту 10 хвилин. Капусту приготовлену кинути на друшляк, щоб скляна вода. Тим часом ви можете підготуватися до заправки. Цибулю слід нарізати кубиками. У каструлю налити 2 ст. ложка вершкового масла, додайте подрібнену цибулю, борошно, сіль, мускатний горіх і улюблені спеції, все ретельно перемішайте. Потім влийте тонкою цівкою молоко і, постійно помішуючи, доведіть суміш до кипіння. Зніміть сковороду з вогню і додайте тертий сир, залишивши трохи посипати. Змішайте все з капустою і покладіть на деко з високими краями. Посипте залишився тертим сиром. Поставте деко в духовку і варіть на сильному вогні 15 хвилин до золотистої скоринки.

Капустяна кефірна дієта - ще один спосіб схуднення на капусті. Коли це спостерігається, м’ясо та риба виключаються, але додаються цільнозернові, вівсяні та гречані страви.

Кефірно-капустяні дієтичні рецепти пропонують широкий асортимент овочів у різноманітних кухнях - варених, тушкованих, смажених, варених і на пару. На сніданок рекомендується вживати смузі з різних сортів капусти з різними інгредієнтами - кабачками, морквою, зеленими яблуками, шпинатом та несолодким йогуртом.

Смачний рецепт смузі з листям капусти