КАРДІО Авокадо на день, щоб запобігти захворюванню на серцеві ризики
Уже описане як цікавий природний засіб для зниження апетиту для людей із зайвою вагою, попередні дослідження з університету Лома Лінда (Каліфорнія) адвокат знаходить нове визнання в цьому дослідженні штату Пенсільванія, яке свідчить про те, що його щоденне споживання може допомогти знизити рівень шкідливого холестерину і, отже, зменшити ризик серцево-судинних захворювань (ССЗ).
Авокадо багатий поживними речовинами та мононенасиченими жирними кислотами. Ми знали, що половина авокадо на обід сприяє кращій ситості та зменшенню перекусів протягом дня, ми дізнаємось, що цілий авокадо, що вживається щодня в рамках помірної дієти з жирними кислотами, знижує ліпопротеїди низької щільності (ЛПНЩ), що зменшує ризик ССЗ.
Пенні М. Кріс-Етертон, заслужений професор з питань харчування, провідний автор дослідження, та її команда протестували 3 різні дієти, призначені для зниження рівня холестерину, з 45 учасниками із зайвою вагою у віці від 21 до 70 років:
- дієта з низьким вмістом жиру (24% жиру),
- 2 дієти з помірним споживанням жиру (34%), одна з яких авокадо та олеїнова кислота (оливкова олія), а інша -.
Дослідники вибрали темніший сорт авокадо з вищим вмістом поживних речовин.
Досвід показує, що 3 дієти, які дотримуються протягом 5 тижнів, призводять до значного зниження рівня поганого холестерину та загального холестерину, але ще важливіше при дієті «авокадо»: ця дієта знижує рівень шкідливого холестерину на 13,5 мг/дл проти 8,3 мг/дл та 7,4 мг/дл для інших 2 схем.
Новий доказ концепції метаболічної користі: Якщо ці результати, які не були отримані "в реальному житті", є лише доказом концепції, заміна авокадо іншими жирами в раціоні може бути корисною. Але будьте обережні, уточнюйте автори, авокадо занадто часто вживають у формі гуакамоле з кукурудзяними чіпсами, які містять багато натрію та калорій ...
Журнал Американської кардіологічної асоціації через Eurekalert (AAAS) Авокадо на день тримає кардіолога далеко