КАРКЕТИ З КРУМНИЧНИМ КРЕМОМ Відеорецепт; Валерія; s Їжа

Привіт любі пожадливості. Настало ЛІТО, моя улюблена пора року, барвиста і насичена фруктами та овочами. І оскільки це перший день літа, день дітей, я вирішив приготувати щось солодке. Я пропоную вам сьогодні КАРКЕТИ З КРУМНИЧНИМ КРЕМОМ. Вони смачні, м’які та вершкові. Ви дійсно повинні їх спробувати, тим більше, що ми в сезоні полуниці. Сподіваюся, вам сподобався сьогоднішній рецепт і готуєте його із задоволенням та посмішкою на обличчі. Все, що я можу, - побажати тобі смачного літа та приємного апетиту!

каркети

інгредієнти:

  • 1, ½ склянки (270 гр.) - біле борошно
  • 1 чайна ложка - розпушувач
  • ¼ чайна ложка - сіль
  • 1 склянка (200 гр.) - цукор
  • ½ чашка (100 гр.) - вершкове масло (кімнатної температури)
  • 2 яйця
  • ¼ чашка (90 мл.) - молоко
  • ¼ чашка (100 гр.) - вершки
  • 1 чайна ложка - екстракт ванілі
  • 4 - 5 - дрібна полуниця

Для полуничного крему:

  • ½ чашка (100 гр.) - вершкове масло (кімнатної температури)
  • 1, ½ склянки (150 гр) - цукрова пудра
  • 4 полуниці (маленькі)

Для прикраси:

Складність: Від малого до середнього

Час підготовки: Десять хвилин

Час приготування: 22 хвилини

Загальний час: 32 хвилини

Кількість: 12-14 кексів

Спосіб приготування:

  1. Розігрійте духовку до 180 градусів С.
  2. Добре змішайте в мисці цукор і масло, поки склад не стане кремовим.
  3. Додайте ванільну есенцію і всю полуницю (якщо ви використовуєте мішень, насамперед подрібніть полуницю) добре перемішайте, поки полуниця не буде включена до складу. Потім додайте вершки і ще трохи змішайте молоко. Розбийте яйця поверх інгредієнтів (змішайте).
  4. Потім додайте борошно, розпушувач і сіль. Добре перемішайте, поки композиція не стане однорідною.
  5. Помістіть деко в спеціальний деко для кексів. Залийте тестом 2/3 кожної форми.
  6. Поставте деко в духовку і випікайте близько 20-22 хвилин. Вийміть і дайте повністю охолонути.
  7. Тим часом подбайте про полуничному кремі: Покладіть масло, цукор та цілий сир у велику миску (якщо ви використовуєте ціль, перш за все подрібніть сир), а потім добре перемішайте, поки вони не подрібняться, і склад стане рожево-кремовий колір.
  8. Кожну здобу глазуруйте полуничним кремом, використовуючи чайну ложку або шприц для випічки.
  9. Прикрасити полуницею. Хороший апетит.

каркети

Якщо ви готуєте цей рецепт, не забудьте сфотографувати його та скористайтесь хештегом #valeriesfood