Кармен Брума Кармен Брума; особистий блог Сторінка 5
Мигдальне молоко можна знайти в магазинах, але найбезпечніше робити його вдома, щоб точно знати, що воно містить. Я готую його дуже легко за допомогою соковижималки для холодного віджиму Kuvings, яка, окрім видавлювання фруктів, овочів, коренів та листя, також робить мигдальне молоко, кеш'ю та інші горіхи.
Дізнайтеся більше деталей та рекламних пропозицій для холодного віджиму Kuvings тут
На 200 мл мигдалевого молока використовують 70-80 г мигдалю, 300 мл простої води та Кювінгс, оснащене соком-ситом. Дайте мигдалю замочитися на кілька годин, а потім покладіть його в холодний прес, по черзі додаючи просту воду. Видалену м’якоть можна також використовувати повторно, наприклад, для торта. Молоко буде стабільним, і хороша частина полягає в тому, що вам не потрібен сітчастий мішок, як коли ви робите молоко в блендері.
Після того, як молоко буде готове, покладіть його в миску, додайте пшоняні пластівці, нарізані кубиками сливи і корицю. Зачекайте, поки суміш не стане більш густою консистенцією, а потім їжте її із задоволенням.
Результат смачний:). Детальніше про соковижималку для холодного віджиму Kuvings можна знайти тут
3. Ягоди, особливо чорниця, ДОПОМОГАЮТЬ ЛІКУВАТИ ІНФЕКЦІЮ СЕЧІ, наприклад, цистит. Фруктовий сік і отриманий з них екстракт мають протизапальну дію. Їх дезінфікуючий ефект заважає кишковій паличці, мікробу, який відповідає за 80% всіх інфекцій, атакувати клітини сечовивідних шляхів, сприяючи виведенню сечі.
4. Містить здоровий жир. Багато цінних поживних речовин містяться в насінні, включаючи здорові жири, інакше їх важко знайти в промислових продуктах харчування.
5. Споживання ягід ДОПОМОГАЄ ЗДОРОВЖЕННЯ ЗДОРОВ’Ю МОЗКІВ, запобігаючи хворобі Альцгеймера та підвищуючи інтелектуальні показники. Чорниця також покращує пам’ять.
Нещодавно я виявив дуже смачний, освіжаючий та зволожуючий рецепт лимонаду, ідеально підходить для спекотних днів.
У цей період дуже важливо правильне зволоження. Я знаю, ви чули цей рефрен незліченну кількість разів, але вірте мені на слово, що зневоднений організм не працює належним чином; ви відчуваєте втому, запаморочення, болить голова, ви не можете схуднути, розгублені, стимулюєте появу або загострення целюліту.
Одне з основних правил у цей період - пити воду до того, як ви відчуєте спрагу, бажано кожні 30-40 хвилин.
Дуже хорошим рішенням для зволоження є вода з фруктів та овочів, яку ще називають структурованою водою.
Лимонад, який я пропоную, містить фрукти, імбир та м’яту. Я вважаю за краще готувати його на холодному пресі Kuvings, щоб отримати користь від усіх вітамінів та мінералів в інгредієнтах. Крім того, вони отримують в 2 рази більше соку, ніж соковижималки, що використовують центрифугування.
Ось інгредієнти:
1 лимон
200 г дині
200 г кавуна
Шматочок імбиру (довжиною 2-3 см, приблизно товщиною пальця)
Жменя листя свіжої м’яти
200 мл звичайної води
мед (сироп агави, ксиліт, еритрит) - за бажанням
Змонтуйте сито для соку, промийте інгредієнти
Мені подобається несолодкий, але якщо ви відчуваєте потребу, можете додати трохи меду або інший варіант, перерахований вище.
Детально про Кувінгс ТУТ
Я давно планував спробувати повільне приготування їжі, але зізнаюся, що кожного разу "спіткнувся" із словом "повільний", який здавався несумісним із моїм способом життя. На щастя, моя нова Електричний прилад Crock-Pot він довів, що я помилявся. Навіть якщо час приготування здається довгим, хороша новина полягає в тому, що ви не повинні бути присутніми:). Ви в основному кладете інгредієнти в каструлю, встановлюєте час і температуру і дбаєте про свої справи що супроводжує товар). Вам не потрібно змішувати або дивитись це (це все одно, що залишити холодильник підключеним до мережі і споживати дуже мало додатково), ви можете піти з дому, а повернувшись, ви виявите, що їжа готова, і крім того, вона має функцію, яка забезпечує це річ). Це все одно, що найняти особистого кухаря:). На сьогоднішній день я спробував 3 рецепти, і я був у захваті від їх смаку. У Crock-Pot можна готувати майже все. Найулюбленішим був торт з сиром та родзинками, без цукру та клейковини, придатний як для дорослих, так і для дітей. Я з’їв його замість сніданку. Знайдіть рецепт та спосіб приготування ТУТ
Я взяв свою повільну плиту звідси. Вони також мають акції зі знижками до 35%.
Коротко, чому я вибрав цю повільну плиту Crock-Pot:
- Їжа корисніша та смачніша, ніж та, що готується на плиті/духовці: м’ясо більш ніжне, а овочі зберігають свою структуру.
- Ви виграєте час для себе. Вам не потрібно контролювати, змішувати, перевіряти тощо.
- Він дуже простий у використанні.
- Горщик виготовлений з термокераміки, він знімний, ви також можете використовувати його в духовці, і його дуже легко мити
- Це виглядає дуже добре і не видає сильного запаху
- Споживання електроенергії не велике
І рецепт поетапно на малюнках:
Правильне відновлення після фізичних вправ є принаймні таким же важливим, як і тренування, і багато хто з нас не звертають необхідної уваги. Ризики не одужання значні, від перетренованості, відсутності прогресу до травм. Ось 5 кроків, які я виконую після тренування.
- КОЖНА НАВЧАННЯ ЗАКІНЧИВАЄТЬСЯ "ПОВЕРНЕННЯМ" АБО "ОХОЛОДЖЕННЯМ"
Це важливий крок у одужанні, оскільки він знижує частоту серцевих скорочень, зменшує стрес, усуває накопичену молочну кислоту та допомагає м’язам відновитися. З чого воно складається? Зазвичай я бігаю дуже легко протягом 7-10 хвилин (у темпі, що дозволяє легко вести розмову) і роблю кілька вправ на розтяжку (бокові нахили, нахили вперед з витягнутими ногами, обертання стегнами тощо)
- Я ГІДРАТУЮ З ВОДОЮ(не холодно, між 10-37 градусами) ОДРАЗ ПІСЛЯ ЗМІТ! Мені часто задають питання "Як довго після зусиль мені забороняється пити воду?" Відповідь: 5 СЕКУНД, щоб відкрити пляшку і покласти її в рот. Важливо пити воду як під час, так і після зусиль. Він не жирує, не набрякає, але допомагає вашому організму нормально функціонувати. Спеціальні ізотонічні напої призначені для тих, хто докладає постійних зусиль більше години і вживається після вживання води.
- КРАСИВИЙ "ШВИДКЕ ВІДНОВЛЕННЯ" ГЛАДКИЙготується методом холодного пресування Соковижималка Kuvings . Він містить ряд вітамінів і мінералів, які набагато швидше засвоюються в рідкому варіанті і допоможуть організму відновитися. Завдяки холодному пресу Kuvings, вітаміни та мінерали з фруктів, овочів, листя залишаються незмінними, і ваше тіло може отримати від них користь. Цей смузі також призначається в періоди, коли ви відчуваєте втому, навіть якщо ви не тренувались. У ньому є природний вітамін С з ягід, граната та буряка, дуже важливий для відновлення м’язів після фізичних вправ. Ось необхідні інгредієнти та кількості:
100 г ягід на ваш вибір (малина, смородина, чорниця тощо)
1 чайна ложка мелених ядер волоського горіха
2 чайні ложки насіння конопель
У соковижималку, оснащену ситом для коктейлів, промиті та очищені інгредієнти вводяться по одному: буряк, ягоди, гранат (очищений), ціле яблуко та морква. Над отриманою сумішшю додайте кокосову воду, волоські горіхи та насіння конопель, а потім перемішайте. Випийте смузі відразу після приготування.
Важливо, щоб, вибираючи соки, смузі чи навіть смачний і корисний десерт, вибирали соковижималку холодного віджиму, як вона є. Кувінгс, той, який я використовую і рекомендую . Ви можете дізнатись тут
4. Я ПРИЙМАЮ ДУШ, В ЯКОМ Я ПЕРЕМІНЮЮ ГАРЯЧУ ВОДУ ХОЛОДНОЮ ВОДОЮ
Багато років успішно використовуються холодні водяні та крижані ванни для оздоровлення спортсменів. Зізнаюся, що після інтенсивного тренування я не можу потрапити у ванну з холодною або збитою водою. Отже, проміжним рішенням є рішення, при якому ви чергуєте воду, приймаючи душ. Допомагає зменшити запалення, відновити скорочення м’язів, надає шкірі тонізуючий вигляд і має антицелюлітну дію 🙂
- Я ЇЖУ ЇЖУ, ЩО МІСТИТЬ ВУГЛЕВОДИ І БІЛКИ БІЛЬКИ В ПРОПОРЦІЇ 3: 1
Зазвичай я їжу приблизно через 2 години після тренування, бо тоді відчуваю потребу. Однак смузі "ШВИДКЕ ВІДНОВЛЕННЯ" затримує настання голоду.
У цей період після фізичних вправ організм вичерпує енергетичні ресурси, запаси глікогену вичерпуються, а кортизол сприяє деградації м’язової тканини, яка використовується як енергетичний ресурс. Діючи ефективно, ви можете запобігти цим наслідкам. Найкраще, що ви можете зробити зараз, - це їсти продукти, багаті легкозасвоюваними вуглеводами та амінокислотами, щоб ви могли підтримати відновлення м’язової тканини та відновити запаси глікогену. Уникайте вживання жирної їжі відразу після тренування, оскільки ліпіди важко засвоюються і затримують процес відновлення клітин.
Приклади їжі після тренування: лобода з грибами та куркою, c
-запечена картопля з нежирним сиром та яйцем.
Бажаю вам ефективних тренувань і швидкого відновлення!
Бібліотека "Газета здоров'я" вперше привозить книгу до Румунії "Синдром GAPS - травна система та психологічні проблеми", одна з найвідоміших робіт про аутизм. Написано Доктор Натаса Ка Мпбелл-Макбрайд з авторитетом лікаря, який має ліцензію з питань харчування та неврології, а також з теплотою та співпереживанням матері, яка врятувала свою дитину від світу аутизму, ця книга змінила наш підхід до аутизму.
Доктор Наташа Кемпбелл-Макбрайд вона родом з Росії, де вивчала медицину. 20 років тому він переїхав до Великобританії і заснував Кембриджську клініку харчування. Коли вона стала матір’ю, а її синові поставили діагноз аутизм, вона почала вивчати причини цієї хвороби і виявила, що харчування відіграє вирішальну роль у процесі відновлення. З великою рішучістю їй вдалося повернути сина. Цей метод досі практикується в Кембриджській клініці, де лікують дітей та дорослих з аутизмом, неврологічними, травними та імунними розладами. Його досвід, знання та клінічні спостереження зібрані в цій книзі - "Синдром GAPS - травна система та психологічні проблеми", з колекції З бібліотеки "Зіарул де Саната".
Аутизм, хвороба епідемічного масштабу
"Ми спостерігаємо справжню всесвітню епідемію аутизму", доповіді з початку книги доктор Наташа Кемпбелл-Макбрайд. Близько 20 років тому в західних країнах частота аутизму становила в середньому одна дитина з 10 000. Зараз останні дані Центрів контролю за захворюваннями в Атланті показують, що у кожного із 78 дітей у світі діагностується аутизм. За даними Міністерства охорони здоров’я, в Румунії в 2012 році було близько 8000 дітей з розладами спектру аутизму, але їх фактична кількість сягає 15000 людей, які не включені в офіційну статистику через недостатню діагностику. Практично в будь-якому дитячому садку та будь-якій школі Румунії є принаймні одна дитина з аутизмом.
Хороша новина полягає в тому, що аутизм більше не вважається безнадійним діагнозом. "Дітям, яким сьогодні поставили діагноз, набагато більше пощастило, ніж тим, хто був 15 років тому, оскільки сучасні батьки мають доступ до такої кількості інформації, що вони можуть негайно почати їм допомагати. Батьки нещодавно діагностованих дітей вже не встигають впадати у відчай - їм надто багато чого навчитися! ", - каже доктор Наташа Кемпбелл-Макбрайд. Будучи батьком самої одужалої дитини, британська авторка хоче поділитися з цією книгою цінною та добре задокументованою інформацією про причини аутизму та природне лікування, яке пропонує великі шанси на одужання дітям із розладами аутичного спектру.
Зв’язок між кишечником та мозку
Доктор Наташа Кемпбелл-Макбрайд виявила, що аутизм та інші стани, такі як дислексія, диспраксія, СДУГ, різні поведінкові та навчальні розлади переплітаються і поєднуються з, здавалося б, не пов’язаними між собою захворюваннями, такими як алергія, екзема або астма. Між дислексією та диспраксією накладається приблизно 50%, а між СДУГ та дислексією - 30-50%. Діти з важкою екземою в дитинстві мають підвищений ризик розвитку аутизму в найближчі роки. Що є загальним елементом цих захворювань? Травна система дитини може дати нам ключ до її психічного розвитку. "Психологічні проблеми виникають в кишечнику", - каже доктор Кемпбелл Мак-Брайд. Вона назвала це клінічним станом Синдром GAPS (синдром кишечника та психології) - Травна система та психологічні проблеми (адаптація румунською мовою).
Починаючи з висновку, що всі діти з аутизмом мають розлади травлення, іноді важкі, доктор Наташа Кемпбелл-Макбрайд демонструє на сторінках книги, що справжня причина аутизму не в мозку, а в кишечнику. Причина? Мікробіом кишечника у дітей з аутизмом глибоко незбалансований, і в результаті він стає джерелом токсичності для всього організму, включаючи мозок. Нейротоксини виробляються ненормальною кишковою флорою цих пацієнтів, яка потім переходить за межі зруйнованої кишкової стінки і досягає мозку через кров.
Дієта GAPS, природне лікування аутизму
Дієта GAPS, розроблена доктором Наташе Кемпбелл-Макбрайд у її клініці харчування в Кембриджі, має на меті детоксикацію організму, позбавлення від токсичного баласту в мозку та надання йому можливості розвиватися та нормально функціонувати. Продукти, рекомендовані в дієті GAPS, це: птиця, яловичина, свинина, дичина, органи та риба (свіжа, несервірована), яйця, кисломолочні продукти (йогурт, сана, кефір, вершки), масло та інші натуральні жири, свіжі овочі, всі фрукти, горіхи та насіння, мед. Перероблені продукти, ковбаси, цукор, пшениця і хлібобулочні вироби, картопля, соя повністю виключаються з цього раціону.
У книзі докладно представлені важливі харчові аспекти терапії аутизму, цінна інформація про те, як виправити дефіцит вітамінів, мінералів та незамінних кислот, що є у дітей з аутизмом, корисні поради щодо плану введення рекомендованих продуктів та поживні та смачні рецепти, які відновити баланс кишкової флори.