КАРТОФЕЛЬ МЕЛО МЕЛО З ТРАВАМИ МОЦЦАРЕЛИ ТА ЯЙЦЯМЕЛІ рецепт

Дуже простий рецепт страви від italmo

Час підготовки:

Складність: Легка

Інгредієнти (2 особи):

2 або 3 картоплини залежно від розміру Моцарела буйволів Свіжа подрібнена зелень і 2 яйця Трохи вершкового масла і оливкової олії Сіль і перець Це невеликий, простий вечірній обід

мело

Підготовка:

Зварити картоплю і очистити від шкірки. Подрібніть свіжу зелень (базилік, майоран, чебрець, шавлія, петрушку, м’яту) відповідно до смаку. Наріжте моцарелу скибочками.

На сковороду покладіть трохи вершкового масла і оливкової олії, трохи підрум'яніть картоплю, а потім посипте їх свіжою зеленню, нарізаною дуже дрібно, додайте зверху скибочки моцарелли, щоб вони розплавилися, а зверху розбийте яйця і перемішайте, щоб поєднати сольовий сезон з перцем і подати до столу із зеленим салатом.

Одна порція (приблизно 260 г):
Калорії 347 ккал Білок 21,0 г Вуглеводи 21,0 г Жири 15,8 г.