КАРТОЛЕВІ КРОКЕТИ; Шпинат; Журнал; дієта

КРОКЕТИ З КАРТОПЛЮ І ШПІНАПУ

крокети

Смачний, повний та експрес-рецепт! На ваші легкі вечері ...

Для 4 осіб:

  • 300 г шпинату
  • 500 г картопляного пюре
  • 1 яйце + 1 жовток
  • 1 зубчик часнику
  • 3 ст. пармезан
  • 2 ст. кукурудзяне борошно
  • 1 щіпка мускатного горіха
  • петрушка/сіль/перець

Необов’язковий соус: З’єднайте 1/2 лайма з грецьким йогуртом. Додати 1 ч. Л. ложки оливкової олії і кілька подрібнених листя м’яти.

  1. Подрібніть подрібнений часник і шпинат на гарячій змащеній маслом сковороді.
  2. Збийте яйце та жовток з кукурудзяним крохмалем. Суміш влийте в картопляне пюре.
  3. Додайте шпинат, пармезан, мускатний горіх, сіль і перець.
  4. Сформуйте млинці. Змастіть сковороду і готуйте млинці від 4 до 5 хвилин.
  5. Подавайте з соусом, якщо хочете !

ХАРЧОВІ ІНТЕРЕСИ ТА ЦІННОСТІ:

  • 215 ккал на одну людину
  • 8,7 г білка - 31 г вуглеводів - 5,2 г жиру