Картопля, смажена в духовці (нова чи ні)
На півдорозі між обсмаженою картоплею та картоплею фрі, смаженою в духовці картоплею, більш «легкою» та засвоюваною, вразить ваших рідних та друзів. !
Смажена в духовці, ця картопля напоює смаком, обіцяючи хрусткою зовні і танучою всередині ...
Нова картопля або картопля для зберігання, я спробував і те, і інше: це завжди ласощі.
Ви можете приправити їх на свій смак, залежно від страви, яку вони супроводжують.
Досить 5 хвилин підготовки: протягом 50 хвилин приготування ви можете займатися іншими своїми справами ...
Інгредієнти (для 4):
600-800 г нової або консервованої картоплі
Аромати на ваш вибір: чебрець, лавровий лист, перець еспелетт ...
Підготовка (5 хвилин, потім 50 хвилин варіння):
Якщо це нова картопля, промийте і обсушіть їх. Розріжте їх на 4 або 6 залежно від їх розміру і помістіть у посуд з гратеном.
Що стосується столової картоплі, то спочатку її краще почистити. Шматочки не повинні бути занадто великими, щоб скоротити час приготування.
Збризніть картоплю щедрою крапкою оливкової олії, сіллю, свіжомеленим перцем і чебрецем. За бажанням додайте 3 щіпки перцю Еспелетт і 3 подрібнених зубчики часнику.
Випікайте при 230 ° C протягом 50 хвилин, перемішуючи наполовину протягом варіння.