Картопля всі інгредієнти з першого погляду

першого

Ми живемо в той час, коли хочемо точно знати, що є в нашій їжі. Для картоплі немає проблем - її інгредієнти вражають! Тож чутки про те, що вона відгодовується, абсолютно невиправдані. Навпаки: при правильному приготуванні він надовго збереже вас ситими та забезпечить організм, крім усього іншого, вітаміном С, вітаміном В6 та калієм. І тут ви можете побачити, що саме знаходиться всередині:

Перше, на що слід звернути увагу, - це високий вміст води: у 77,8% це більше трьох чвертей. З іншого боку, картопля практично не містить жиру, лише 0,1% сирої та вареної. Також на 100 г калію більше, ніж у бананах (382 мг), мінералу, який діє як електроліт в організмі і відіграє вирішальну роль у регуляції артеріального тиску та водного балансу.

Багато людей навіть не знають про високий вміст вітаміну С в картоплі: у 100 г сирої картоплі міститься 17 мг цієї важливої ​​речовини, тоді як це 14 мг при варінні. Це більше, ніж може запропонувати середнє яблуко (12 мг)! У минулому ми вже підсумували для вас, як найкраще отримати вітамін С під час приготування.

Не в останню чергу, варена картопля має калорійність 70 ккал - менше, ніж вдвічі менше, ніж варена локшина з твердих сортів пшениці.

Відповідно до гасла «Важливі внутрішні цінності», у картоплі є багато хорошого. На смак ще кращий, так?