Картопляні фрикадельки - Рецепти з Джиною Брадеа
Картопляні котлети - це простий, дешевий рецепт, зробити його дуже просто. Це можуть бути пісні або фруктові котлети, прості або з різними доповненнями. Їх можна смажити на олії або запікати в духовці, можна робити плоскими або круглими.
Я завжди роблю тефтелі всіх видів, з м’яса чи овочів, запечених у духовці або рідше, смажених на олії. М’ясні котлети дуже хороші, якщо вони добре заправлені, і якщо мені доводиться вибирати між м’ясними котлетами та котлетами з овочів, без вагань я вибираю овочеві котлети. Вони мають інший смак 🙂
Я роблю смачні котлети з чого завгодно: з гарбуза чи баклажанів, з птиці, свинини, яловичини, риби чи овець, з картоплі, моркви, нуту та багатьох інших. Всі вони дуже смачні, і у мене є кілька простих прийомів, я завжди виходжу м’яким і пухнастим. Ах, моя мати зробила мене чудовою домогосподаркою 😀 Після того, як ви побачите цей рецепт, можливо, ви трохи похвалите мене, як я того заслуговую 😛
Картопляні котлети м’які і пухнасті, божевільні. Я розповім вам рецепт натще і у фруктовому варіанті. Вони занадто хороші в обох варіантах 🙂