Картопляні фрикадельки з тунця на 20 осіб - рецепти столу Elle a table

Інгредієнти

  • 50 мл картоплі, очищеної і нарізаної кубиками
  • 1 банка (170 г) тунця шматками
  • 1 невелика цибулина, дрібно нарізана
  • 125 мл сухарів
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1/2 чайної ложки порошку каррі
  • сіль і перець за смаком
  • рослинне масло для смаження

Підготовка

У великій каструлі зварити картоплю у великій кількості киплячої підсоленої води.

рецепти

Злийте і помістіть у миску та розімніть виделкою.

Додайте решту інгредієнтів, крім рослинного масла, і добре перемішайте.

Сформуйте компактні кульки за розміром на ваш вибір.

На сковороді на сильному вогні розігрійте велику кількість рослинного масла.

Коли олія дуже гаряча, занурте котлети і добре підрум’яніть їх.

Час приготування варіюється від 7 до 10 хвилин,

Покладіть котлети на паперовий рушник, щоб видалити зайву олію.

Їжте гарячим або холодним. Подавайте з цуцикі, сальсою або на ваш вибір.

Для більш легкого варіанту запечіть котлети в духовці на злегка змащеному деко.